Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Εύκολη συνταγή για ψωμί, χωρίς καθόλου ζύμωμα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Εύκολη συνταγή για ψωμί, χωρίς καθόλου ζύμωμα

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:10 Ιουλίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    ¼ κουταλάκι ξερή μαγιά
    1 ¼ κουταλάκι αλάτι
    1 ½ κούπα νερό σε θερμοκρασία δωματίου
    Λίγο επιπλέον αλεύρι και προαιρετικά σουσάμι ή νιφάδες βρώμης

    Εκτέλεση
    Σε λεκάνη ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά και το αλάτι. Ρίχνουμε το νερό και ανακατεύουμε λίγο με τα δάχτυλα να απορροφηθεί από το αλεύρι. Σκεπάζουμε τη λεκανίτσα μας με ένα πανί και το αφήνουμε 12 – 16 ώρες.
    Πασπαλίζουμε με αλεύρι τον πάγκο μας ή ένα βαμβακερό πανί και αδειάζουμε πάνω το ζυμάρι. Το πατάμε ελαφρά με τα χέρια μας και το διπλώνουμε στη μέση και ξανά στη μέση. Το γυρίζουμε τούμπα, ώστε το δίπλωμα να είναι από κάτω. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε 20 λεπτά.
    Εν τω μεταξύ προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς με τη γάστρα ή το πυρέξ (μαζί με το καπάκι του) μέσα.
    Πασπαλίζουμε σουσάμι ή νιφάδες ολόγυρα στο ζυμάρι μας. Βγάζουμε με προσοχή τη γάστρα από το φούρνο, ρίχνουμε το ζυμάρι μέσα και ξαναβάζουμε το καπάκι. Βάζουμε τη γάστρα στο φούρνο και ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 30 λεπτά. Βγάζουμε το καπάκι, κατεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Συνταγές για αρτοπαρασκευαστή Τα συστατικά τοποθετούνται με τη σειρά που αναφέρονται στη...
    αλεύρι μαγιά
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή από Jenny για Σκωτσέζικα ψωμάκια scones
    Next Article Συνταγή από Jenny για Τα λαχταριστά τυροπιτάκια της γιαγιάς μου
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Αραβικές πίτες

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Αυτόζυμο Καρβέλι Xωριάτικο (Ελληνικά/Αγγλικά)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ψωμί ολικής άλεσης – συνταγές για αρτοπαρασκευαστή

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγές για αρτοπαρασκευαστή

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ψωμί (εύκολα και γρήγορα)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    εύκολο ριζότο φούρνου

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.