Ελληνική σαλάτα ζυμαρικών

Σαλάτα ζυμαρικών ελληνική

Νόστιμη και χορταστική συνταγή για ελληνική χωριάτικη σαλάτα με ζυμαρικά. Εκτός από σαλάτα, είναι ένα πλήρες ελαφρύ γεύμα, για το γραφείο ή βραδινό.



4.5 αστέρια από
2 σέφ

Προετοιμασία: 10 λεπτά
| Μαγείρεμα: 10 λεπτά
| Σύνολο: 20 λεπτά

Συνταγή για: 6 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

Θερμίδες: | Λιπαρά:

Υλικά συνταγής:


Κοντά ζυμαρικά:
500 γρ.



Κομμένη κύβους Αντομάτα:
1 μεγάλη



Ψιλοκομμένο κρεμμύδι:
1 μέτριο



Κομμένο κύβους αγγούρι:
1 μικρό



Χωρίς κουκούτσι ελιές:
10 – 12 τεμάχια



Κομμένη λωρίδες πιπεριά:
1 μικρή



Κομμένη κύβους ή χοντροτριμμένη φέτα:
300 γρ.



Αλάτι, πιπέρι:
όσο σας αρέσει



Ξερή ρίγανη:
1/2 κουταλάκι



Ξύδι από κρασί:
1 κουταλιά



Ελαιόλαδο:
1/3 κούπας

Οδηγίες:

1. Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

2. Εν τω μεταξύ ετοιμάζετε τα λαχανικά (πλένετε και κόβετε).

3. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και τα ξεπλένετε με κρύο νερό, κάτω από τη βρύση, να κρυώσουν. Τα βάζετε σε σαλατιέρα και τα ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο να μην κολλήσουν.

4. Προσθέτετε τα λαχανικά, τις ελιές και την φέτα. Χτυπάτε μαζί το ελαιόλαδο με το αλατοπίπερο, το ξύδι και τη ρίγανη και περιχύνετε τη σαλάτα. Ανακατεύετετε καλά και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 21 Δεκεμβρίου 2010
από την luise