Ελιές μαριναρισμένες

Ελιές μαριναρισμένες

Μια ελαφρά πικάντικη συνταγή για μαριναρισμένες ελιές, που θα μεταμορφώσει τις απλές ελίτσες σε πρωταγωνίστριες του τραπεζιού!



3.5 αστέρια από
2 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά
| Μαγείρεμα: 5 λεπτά
| Σύνολο: 10 λεπτά

Συνταγή για: 500 γρ.

Διατροφικά στοιχεία για

Θερμίδες: | Λιπαρά:

Υλικά συνταγής:


Αλατισμένες ελιές:
500 γρ.



Λεμόνια:
2 (το ξύσμα)



Ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι:
2



Σπασμένο μαύρο πιπέρι:
2 κουταλιές σούπας



Ελαιόλαδο:
όσο πάρει

Οδηγίες:

1. Ανακατεύετε τις ελιές με τα υπόλοιπα υλικά. εκτός του ελαιόλαδου.

2. Βάζετε τις ελιές σε βάζο και τις σκεπάζετε με ελαιόλαδο. Τις διατηρείτε στο ψυγείο.

3. Το ελαιόλαδο που θα περισσέψει όταν καταναλώσετε τις ελιές, το χρησιμοποιήτε για τις σαλάτες σας ή για σάλτσες ή για σοτάρισμα – μαρινάρισμα κρεάτων ή ψαριών.

Μαγειρεύτηκε στις 22 Οκτωβρίου 2010
από την luise