Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΪΦΙ
    ΓΛΥΚΑ

    ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΪΦΙ

    By luise21 June 2013Updated:23 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

    – 7 κοφτές κουταλιές σούπας κόρν φλάουρ
    – 1 λίτρο γάλα
    – 1 φλυτζάνα ζάχαρη
    – 2 βανίλιες
    – 3 αυγά

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΦΥΛΛΑ

    – 1/2 κιλό καταίφι
    – 1/2 φλυτζάνα βούτυρο φρέσκο η βιτάμ (λιωμένο)

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

    – 3 φλυτζάνες νερό
    – 2 >> ζάχαρη
    – 1 κουταλιά σούπας γλυκόζη
    – 1 κομμάτι ξύλο καννέλας

    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

    – 2 κουτιά φυτική σαντυγή ( μόρφατ)
    – 1 φλυτανάκι μικρό γάλα
    – 2 βανίλιες
    – φυστίκι Αιγίνης η αμύγδαλο χοντροκομμένα (το αμύγδαλο και καβουρδισμένο)
    – Κερασάκια για στόλισμα

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    Σε μικρή κατσαρόλα βράζετε τα υλικά για το σιρόπι.

    Σε μέτριο πυρέξ στρώνουμε το καταίφι ξεμαλλιάζοντας το!!!( Φανταστείτε καμιά άσπονδη φίλη για ξεμάλλιασμα!!!! )

    Ραντίζετε με το λιωμένο βούτυρο, ραντίζετε με τα δάχτυλα ελάχιστο νερό, και το ψήνετε μέχρι να ροδίσει.Το βγάζετε και το περιχύνετε με το σιρόπι που έχει κρυώσει εν τω μεταξύ.Αφήνετε ένα μισάωρο να απορροφηθεί κάπως.

    Σε κατσαρόλα ρίχνετε το γάλα μαζί με το κορν φλάουρ και ανακατεύετε καλά μέχρι να διαλύσει,βάζετε την ζάχαρη και τα αυγά λίγο χτυπημένα από πριν.Το βράζετε μέχρι να πήξει ανακατεύοντας διαρκώς.Τέλος ρίχνετε και τις βανίλιες.

    Στρώνετε την κρέμα πάνω στο καταίφι, ( να έχει κρυώσει το καταίφι που έχετε σιροπιάσει)!

    Χτυπάτε την μόρφατ με τις βανίλιες, την άχνη,και την στρώνετε πάνω από την κρέμα , με κορνέ η με σπάτουλα και γαρνίρετε κατά την φαντασία σας με τα κερασάκια και τους ξηρούς καρπούς.
    ΥΓ.Το κόβετε την επόμενη μέρα.

    Καλή σας όρεξη!!!!


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μηλοπιτα Ή Γλυκο Ψυγειου Με Μηλα( Η Μηλόπιτα Με Το Κέικ Ποτέ Δε Μου Άρεσε. Μου Έφεραν Στη Δουλεία Τη Παρακάτω Συνταγή. Όλοι Οι Φίλοι Μου Το Λάτρεψαν.) ( Η μηλόπιτα με το κέικ ποτέ δε μου...
    αυγά γάλα ζάχαρη κανταΐφι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή από Jenny για Cupcakes με γάλα καρύδας και λευκή σοκολάτα
    Next Article ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Γαλακτομπουρεκο της μαμας!

    ΓΛΥΚΑ

    ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

    ΓΛΥΚΑ

    τουρτα…….

    ΓΛΥΚΑ

    ΤΟ !! Κέικ

    ΓΛΥΚΑ

    Μηλοπιτα Ή Γλυκο Ψυγειου Με Μηλα( Η Μηλόπιτα Με Το Κέικ Ποτέ Δε Μου Άρεσε. Μου Έφεραν Στη Δουλεία Τη Παρακάτω Συνταγή. Όλοι Οι Φίλοι Μου Το Λάτρεψαν.)

    ΓΛΥΚΑ

    Κέικ με σιρόπι λεμονιού, παπαρουνόσπορο

    ΓΛΥΚΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    sixteen − 3 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.