Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ»Γλυκό ψωμί με σταφίδες και τσάι (Bara Brith)
    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Γλυκό ψωμί με σταφίδες και τσάι (Bara Brith)

    By luise29 October 2016No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    bara-brith1

    Μια συνταγή από την Αγγλία που παραδοσιακά συνοδεύει το τσάι. Δεν έχει λιπαρά και είναι πολύ καλό για το πρωινό ή ένα γλυκό σνακ. Από το radicio.com

     

    Υλικά:

    Σταφίδες μαύρες: 175 γρ.

    Σταφίδες ξανθές: 175 γρ.

    Καστανή ζάχαρη: 225 γρ.

    Καυτό, δυνατό τσάι:  300 ml

    Αλεύρι: 275 γρ. (για όλες τις χρήσεις)

    Κανέλα: 1/2 κουταλάκι τσαγιού

    Γαρύφαλλο: 1 πρέζα

    Τζίντζερ ξερό: 1/2 κουταλάκι τσαγιού

    Μπέικιν πάουντερ: 2 κουταλάκια τσαγιού

    Αλάτι: 1/2 κουταλάκι τσαγιού

    Αυγό: 1 μεγάλο σε θερμοκρασία δωματίου

     

    Εκτέλεση: 

    Αποβραδίς, βάζετε σε μπολ τις σταφίδες, τη ζάχαρη και το καυτό τσάι. Ανακατεύετε και σκεπάζετε το μπολ. Αφήνετε όλο το βράδυ.

    Την επόμενη μέρα, ανάβετε το φούρνο στους 140 βαθμούς κελσίου. Βουτυρώνετε μια μικρή στενόμακρη φόρμα (του 1 λίτρου) και την στρώνετε στον πάτο και ολόγυρα με λαδόχαρτο ψησίματος.

    Σε μεγάλο μπολ κοσκινίζετε μαζί το αλεύρι, τη μπέικιν, το αλάτι, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το τζίντζερ. Κάνετε στο κέντρο μια λακκούβα και προσθέτετε εκεί το μείγμα με τις σταφίδες και το αυτό. Ανακατεύετε με πιρούνι, να αναμειχθούν καλά τα υλικά.

    Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα που ετοιμάσατε και στρώνετε την επιφάνεια.

     

    bara-brith2

     

    Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 1 1/2 ώρα. Δοκιμάζετε με μαχαίρι ή ξυλάκι αν ψήθηκε. Όταν είναι έτοιμο, το βγάζετε πάνω σε σχάρα και το αφήνετε μέσα στη φόρμα για 10 λεπτά μα πέσει η θερμοκρασία του. Το αναποδογυρίζετε στη σχάρα, βγάζετε το λαδόχαρτο, το γυρίζετε ίσια και αφήνετε να κρυώσει εντελώς.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μάφινς με μούσλι και μέλι Εύκολα μάφινς με μούσλι, σταφίδες και μέλι, αρωματικά και...
    αλεύρι αυγά γαρύφαλλο κανέλα καστανή ζάχαρη σουλτανίνες σταφίδες τζίντζερ τσάι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣαλάτα με ρεβίθια και ντοματίνια
    Next Article Μακαρονάδα με ντομάτα και πέστο αμυγδάλου
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μπισκότα με βρώμη και σταφίδες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφιν καρότου

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφινς με μούσλι και μέλι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χριστουγεννιάτικο κέικ φρούτων, βραστό

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια καρότου (μάφινς – καπκέικς)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Εύκολη μηλόπιτα ταψιού

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    8 + sixteen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.