Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Γλυκόπικρη μαρμελάδα εσπεριδοειδών
    ΓΛΥΚΑ

    Γλυκόπικρη μαρμελάδα εσπεριδοειδών

    By luise21 June 2013Updated:7 May 2017No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    ΥΛΙΚΑ
    3 πορτοκάλια
    2 λεμόνια
    1 γκρέιπφρουτ
    2 κούπες νερό
    6-9 κούπες ζάχαρη

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Πλένετε πολύ καλά τα φρούτα και τα βάζετε ολόκληρα σε κατσαρόλα με νερό. Τα βράζετε 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η φλούδα τους.
    Τα στραγγίζετε και τα κόβετε σε κομμάτια (πάντα με την φλούδα) αφαιρώντας στη διαδικασία τα κουκούτσια τους.
    Τα περνάτε στο μπλέντερ/μουλινεξ να πολτοποιηθούν, χρησιμοποιώντας το νερό
    (αν το μηχάνημά σας είναι δυνατό και δεν χρειάζεται την βοήθεια του νερού, απλά προσθέστε το νερό στο μίγμα μετά).
    Μετράτε με κούπα το μίγμα που φτιάξατε (φρούτα/νερό)
    Θα χρησιμοποιήσετε 1 έως 1,5 κούπα ζάχαρη για κάθε κούπα φρούτου.
    (με 1 διατηρείται η χαρακτηριστική πικράδα έντονη, με 1,5 είναι κάπως πιο απαλή)

    Ενώνετε το φρούτο με τη ζάχαρη σε κατσαρόλα και βράζετε. Χρειάζονται περίπου 10 λεπτά βρασμού για να δέσει.
    Αδειάζετε την μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βαζάκια, σκεπάζετε με το καπάκι και αναποδογυρίζετε τα βάζα ώστε να βγει ο αέρας.

    (βγαίνει 1,5 κιλό μαρμελάδα)


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μαρμελάδα φράουλα Μαρμελάδα φράουλα Η σπιτική μαρμελάδα φράουλα είναι πολύ εύκολη...
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠαγωτό καρύδα
    Next Article Υγιεινο και Πανευκολο Κεηκ Καροτου
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μαρμελάδα ροδάκινο

    ΓΛΥΚΑ

    Μαρμελάδα μανταρίνι

    ΓΛΥΚΑ

    Μαρμελάδα φράουλα

    ΓΛΥΚΑ

    Μαρμελάδα δαμάσκηνο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα πορτοκάλι

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Εύκολα μπισκότα με μέλι, σταφίδες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    6 − 4 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.