Γλυκο με Μηλο και ασπρη Σοκολατα
250 γρ Βουτυρο λιγο μαλακο
250 γρ Ζαχαρη
1 Βανιλια
1 Πρεζα Αλατι
4 Αυγα
100 γρ ασπρη Σοκολατα χοντροκομενη
3 Μηλα
250 Αλευρι
1 Κ.Γ Μπεκιν
Ζαχαρη αχνη η ασπρο γλασο
για μια Φορμα του κεικ 24cm
Στο Μιξερ χτηπαμε το Βουτυρο,Ζαχαρη,Βανιλια,και το Αλατι,ριχνουμε σιγα,σιγα τα Αυγα,εως ασπριση η ζημη και γινη μια κρεμα προσθετουμε το Αλευρι με το Μπεκιν
Καθαριζουμε τα μηλα και τα κοβουμε σε κοματακια τα ανακατευουμε με την ασπρη Σοκολατα και τα προσθετουμε στο Μηγμα οχι δυνατο ανακατεμα πολυ ελαφρα.
το ψηνουμε το γλυκο μας σε 180 βαθμους 50-60 λεπτα (στο μεσεο μερος του Φουρνου)
οταν κρυοση βαζουμε τον γλασο η το πασπαλιζουμε με Ζαχαρη αχνη