Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΚΡΕΑΤΙΚΑ»Γλυκοξινο χοιρινο
    ΚΡΕΑΤΙΚΑ

    Γλυκοξινο χοιρινο

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Γλυκόξυνο χοιρινο

    500γρ χοιρινο τεμαχισμενο σε μπουκιτσες – κορν φλαουερ – σησαμελαιο για το τηγανισμα.
    Αλατοπιπερωνο το κρέας το ανακατευω με το κορν φλαουερ τηναζω να φυγει το πολυ κορν φλαουερ και το τηγανιζω στο σησαμελαιο. Το αφηνω στην ακρη.

    1 πρασινη πιπερια – 1 κρεμμυδι – 1 σκελιδα σκορδο – 1 μικρη κονσερβα ανανα – 1κσ σησαμελαιο – 2κσ παστα ντοματα – 4κσ. σογια σοσ – 2κσ ρυζοξυδο – αλατοπιπερο – 1κσ. κορνφλαουερ
    Κοβω τα λαχανικα σε φετες, περνω 3 κομματια ανανα και τα κοβω σε μπουκιτσες και κραταω 1/2 φλ χυμο από την κονσερβα.
    Τσιγαριζω στο σησαμελαιο το κρεμμυδι, την πιπερια και το σμορδο (λιωμενο), – εγω αφου τσιγαριστουν ριχνω και ελαχιστο νερακι για να μην αρπαξουν -, προσθετω πελτε, σογια, ξύδι, ανανα, ζουμι απο ανανα, κρεας, αλατακι και σιγοβραζω για 15 λεπτα ενιοτε προσθετω και λίγο νερο για να μην κολλησει και να εχει ζουμακι, θελουμε να γινει λιγο ζουμερο διοτι μετα τα 15' θα ριξουμε την 1κσ κορνφλαουερ διαλυμενη σε 2κσ νερο και θα χυλωσει.
    Συνοδευετε με ρυζι ή noodles

    Η συνταγη ειναι απο το βιβλιο του κου Δρισκα και ειναι εξαιρετικη και πανευκολη (αν εξαιρεση λιγο το κρεας που το τηγανιζει)
    Εγω όταν το τηγανισα, το χωρισα σε 2 δοσεις και τη 1 την εβαλα στην καταψυξη για άλλη φορά (ήταν πολυ 1/2 κιλο για 2 ατομα).
    Ελπιζω να μην ξεχασα κανενα υλικο
    Γινετε πολυ νοστιμο.
    Παντως γενικα σαν βιβλιο με κινεζικες συνταγες δεν ειναι περιπλοκο και αν έχεις τα βασικα υλικα πχ. σογια, ρυζόξυδο, τζιντζερ κα. ειναι ευκολο να τις κανεις.
    Για καποιον που του αρεσει το κινεζικο,το βιβλίο αυτο το συνιστω ανεπυφυλακτα

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚοτόπουλο τυρογλού
    Next Article Κοτόπουλο στον φούρνο με τυριά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    2 + five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.