Υλικά
120 γρ. βούτυρο
150 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αμύγδαλα σκόνη
100 γρ. αλεύρι
3 αυγά
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 ποτηράκι του λικέρ Γκραντ Μαρνιέ
Βούτυρο για τη φόρμα
Εκτέλεση
Αναμιγνύετε το αλεύρι με το αλάτι και τη μπέικιν. Το κρατάτε κατά μέρος. Χτυπάτε σε μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Προσθέτετε τα αμύγδαλα και στη συνέχεια ένα – ένα τα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι και τέλος το λικέρ. Βουτυρώνετε μικρή στενόμακρη φόρμακαι προσθέτετε το μίγμα. Ψήνετε το κέικ σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 40 με 50 λεπτά περίπου.