Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Γλυκά : Ατομικά κέικ σοκολάτας
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Γλυκά : Ατομικά κέικ σοκολάτας

    By luise21 June 2013Updated:30 September 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    atomika keik sokolatas

    Υλικά

    1,5 φλ. τσαγιού αλεύρι

    2 φλ. τσαγιού ζάχαρη

    300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

    200 γρ. βούτυρο μαλακό

    2 βανίλιες

    6 αυγά

    2 πρέζες αλάτι

    2,5 κουταλάκια μπεικιν πάουντερ

    επιπλέον

    φορμάκια για το ψήσιμο

    ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική ή κουφετάκια ή γλάσο για γαρνίρισμα

    Εκτέλεση

    Kοσκινίζετε το αλεύρι μαζί με την μπέικιν και το αλάτι. Χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους. Προσθέτετε στα ασπράδια την μια πρέζα αλάτι και χτυπάτε σε σφιχτή μαρέγκα. Αφήνετε στην άκρη. Λιώνετε σε πολύ χαμηλή φωτιά την κουβερτούρα. Την κρατάτε κατά μέρος. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτετε έναν – έναν τους κρόκους, στη συνέχεια την κουβερτούρα, τη βανίλια και τέλος το μίγμα του αλεύρου. Αφού αφομοιωθεί καλά προσθέτετε και την μαρέγκα, ανακατεύοντας απαλά με κουτάλι ώσπου να ενσωματωθεί στο μίγμα. Βάζετε από μια κουταλιά μίγματος σε κάθε φορμάκι ψησίματος και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35 λεπτά. Τα βγάζετε σε σχάρα να κρυώσουν. Αν θέλετε τα γαρνίρετε είτε πασπαλίζοντάς τα με άχνη ζάχαρη είτε με κουφετάκια, είτε με γλάσο.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Kέικ μόκα Υλικά 200 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. αλεύρι 200...
    αλεύρι αυγά βούτυρο ζάχαρη σοκολάτα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή από Jenny για Πέστο με βασιλικό και φυστίκια αιγίνης/Basil pesto with pistachions
    Next Article Παγωτό βανίλια
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    κέικ με μήλα, καρύδια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kέικ μόκα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή : Kέικ μπανάνας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kέικ μικρά πασχαλινά

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kέικ ινδοκάρυδου με γλάσο άσπρης σοκολάτας

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Εύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    3 × three =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.