Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Γλειφιτζούρια
    ΓΛΥΚΑ

    Γλειφιτζούρια

    By luise24 June 201311 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Γλειφιτζούρια


    Γλειφιτζούρια

    Πανεύκολα και πανέμορφα γλειφιτζούρια, με όμορφη διακόσμηση, χρώμα και άρωμα της αρεσκείας σας, φτιαγμένα από τα χεράκια σας. Τα παιδιά θα κατενθουσιαστούν!



    5.0 αστέρια από
    5 σέφ

    Προετοιμασία: 15 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 15 λεπτά
    | Σύνολο: 30 λεπτά

    Συνταγή για: 8 μέτρια γλειφιτζούρια


    Διατροφικά στοιχεία για 1 γλειφιτσούρι

    Θερμίδες: 138 θερμίδες | Λιπαρά: 0 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Ζάχαρη:
    1 κούπα



    Γλυκόζη:
    1/3 κούπας



    Νερό:
    1/3 κούπας



    Ζαχαρωτά ή αποξηραμένα εδώδιμα λουλούδια:
    λίγα για διακόσμηση



    Εσάνς:
    1/2 κουταλάκι τσαγιού -προαιρετικό (π.χ. βανίλια, αμύγδαλο, μέντα κοκ)



    Χρώματα ζαχαροπλαστικής:
    2 – 6 σταγόνες, ανάλογα με το πόσο σκούρο χρώμα θέλετε

    Οδηγίες:


    1. Ετοιμάζετε τα καλούπια για τα γλειφιτζούρια, περνώντας τα πολύ ελαφρά με λάδι. Βάζετε στην θέση τους τα ξυλάκια των γλειφιτζουριών (ή κομμένα ξυλάκια για σουβλάκια). Αν δεν έχετε ειδικά καλούπια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θήκες για ψήσιμο μάφινς, τις οποίες θα τρυπήσετε στην μια τους πλευρά με το ξυλάκι, όπως φαίνεται στην εικόνα. Καλό είναι την άλλη άκρη του ξύλου να την στηρίξετε στην λαβή μιας κουτάλας ή ενός μαχαιριού, για να μην είναι στραβά τα ξυλάκια.

    Γλειφιτζούρια χειροποίητα

    2. Βάζετε τη ζάχαρη, τη γλυκόζη και το νερό σε κατσαρολάκι και τα βάζετε στη φωτιά. Τα αφήνετε να βράσουν, μέχρι η θερμοκρασία τους να φτάσει τους 150 βαθμούς (12 – 15 λεπτά). Κατεβάζετε από την φωτιά και προσθέτετε την εσάνς και το χρώμα ζαχαροπλαστικής.

    3. Ρίχνετε με ένα κουτάλι στις θήκες λίγη καραμέλα. Προσθέτετε αν θέλετε μικρά ζαχαρωτά ή αποξηραμένα λουλουδάκια. Από πάνω ξαναρίχνετε καραμέλα με το κουτάλι. Αφήνετε τα γλειφιτζούρια να κρυώσουν και να σκληρύνουν.

    4. Με προσοχή βγάζετε τα γλειφιτζούρια από τις θήκες και βάζετε τα βάζετε σε σακουλάκια ή τα τυλίγετε με μεμβράνη.

    Μαγειρεύτηκε στις 2 Απριλίου 2012
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Χειροποίητες αρωματικές καραμέλες Νοστιμότατες και εύκολες καραμέλες, σπιτικές, αρωματικές, σκέτες ή γεμιστές...
    γλειφιτζούρια γλυκόζη ζάχαρη καραμέλα νηστεία πάρτι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τσιζκέικ ατομικά

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σιρόπι καραμέλας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μπισκοτολούκουμο

    ΔΙΑΙΤΑ

    Μπισκότα με μακαντάμια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χειροποίητες αρωματικές καραμέλες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Καραμελωμένο ποπ κορν

    ΓΛΥΚΑ
    View 11 Comments

    11 Comments

    1. svetiksemetsvetik on 4 June 2013 1:07 PM

      telia ,grigoro kai aplo,to dokimasa ,sas euxaristo gia tin syntagi,tha trelafoun oi mikri sthn vaptisi ths koroulas mou

      Reply
    2. luise on 5 June 2013 8:15 AM

      Να’σαι καλά, με το καλό η βάπτιση!!!!

      Reply
    3. maria on 13 June 2013 11:13 PM

      ειναι πολυ ωραια…

      Reply
    4. ελενη on 4 December 2013 10:23 AM

      ΚΑΛΗΜΕΡΑ, ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΚΑΤΙ; ΠΟΣΟ ΚΑΙΡΟ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ;

      Reply
      • luise on 6 December 2013 7:23 AM

        Τα έχω κρατήσει μέχρι μία εβδομάδα, για παραπάνω δεν ξέρω…

        Reply
    5. ελενη on 8 December 2013 10:20 AM

      ΟΚ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩΩ!

      Reply
    6. Anonymous on 26 August 2017 12:17 AM

      Πόση ώρα κάνουν να στεγνώσουν?

      Reply
    7. Μαρινα on 26 August 2017 12:18 AM

      Πόση ώρα κάνουν να στεγνώσουν?

      Reply
      • luise on 2 September 2017 6:11 PM

        Ανάλογα και με την θερμοκρασία περιβάλλοντος, από 15 – 30 λεπτά.

        Reply
    8. Αννα on 26 April 2018 2:54 PM

      Τα εκανα αλλα κολλησαν στο χαρτι.. ηταν πολυ ομορφα. Τι κανω λαθος;;;

      Reply
    9. Anonymous on 17 September 2018 4:37 PM

      εκανα αλλα κολλησαν στο χαρτι.. ηταν πολυ ομορφα. Τι κανω λαθος;;;

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    nine − 6 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.