Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Γλειφιτζούρια λεμόνι
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γλειφιτζούρια λεμόνι

    By luise20 Οκτωβρίου 2015Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Γλειφιτζούρια λεμόνι
    Γλειφιτζούρια λεμόνι Νοστιμότατα, γλυκά, όμορφα χειροποίητα γλειφιτζούρια, με ελαφριά γεύση λεμονιού που θα ενθουσιάσουν τα παιδιά! Από το radicio.com.
    5 αστέρια από 3 άτομα

    Προετοιμασία: 5 λεπτά και ο χρόνος για το κρύωμα | Μαγείρεμα: 15 λεπτά | Σύνολο: 20 λεπτά και ο χρόνος για το κρύωμα
    Συνταγή για: 12 μέτρια γλειφιτζούρια

    Διατροφικά στοιχεία για 1 γλειφιτζούρι
    Θερμίδες: 68 θερμίδες | Λιπαρά: 0 γρ.



    Υλικά συνταγής:
    Ζάχαρη: 200 γρ. (1 κούπα)
    Γλυκόζη: 60 ml (1/4 κούπας)
    Νερό: 120 ml 1/2 κούπα)
    Κιτρικό οξύ (ξινό): 1 και 1/4 κουταλάκι τσαγιού
    Κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής: μερικές σταγόνες (προαιρετικό)

    Οδηγίες:
    1. Αν έχετε φόρμες για γλειφιτζούρια, βάζετε τα ξυλάκια στις ειδικές θέσεις. Αν όχι μπορείτε να κάνετε τα γλειφιτζούρια πάνω σε λαδόχαρτο, το οποίο θα έχετε λαδώσει πάρα πολύ ελαφρά και θα το βάλετε σε εντελώς επίπεδη επιφάνεια.
    2. Βάζετε τη ζάχαρη, τη γλυκόζη και το νερό σε κατσαρολάκι και το βάζετε στη φωτιά. Βράζετε το μείγμα μέχρι να φτάσει στους 149 βαθμούς κελσίου (στάδιο σκληρής καραμέλας).
    3. Κατεβάζετε το μείγμα από την φωτιά και με προσοχή προσθέτετε το κιτρικό οξύ και το χρώμα ζαχαροπλαστικής. Ανακατεύετε να αναμειχθούν.
    4. Μοιράζετε το μείγμα στις φόρμες που ετοιμάσατε ή κάνετε στρόγγυλα γλειφιτζούρια πάνω στο λαδόχαρτο, αδειάζοντας μικρές ποσότητες καραμέλας, σε απόσταση το ένα από το άλλο. Αν χρησιμοποιείτε λαδόχαρτο, βάζετε από ένα ξυλάκι σε καθε γλειφιτζούρι, πριν η καραμέλα κρυώσει.
    5. Όταν τα γλειφιτζούρια κρυώσουν εντελώς, τα φυλάτε κάθε ένα σε ξεχωριστό σακουλάκι, κλεισμένα καλά. Αντέχουν σε σκοτεινό, δροσερό μέρος (ή ψυγείο) για ένα μήνα περίπου.

    Μαγειρεύτηκε στις 20 Οκτωβρίου 2015 από την Luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Χειροποίητες αρωματικές καραμέλες Νοστιμότατες και εύκολες καραμέλες, σπιτικές, αρωματικές, σκέτες ή γεμιστές...
    γλυκόζη ζάχαρη κιτρικό οξύ ξινό
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΜπισκότα με βρώμη και καρύδια
    Next Article Βελούδινη καροτόσουπα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σπιτική τζιτζιμπίρα (τζιντζερέιλ)

    ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΙΛΚΣΕΙΚ

    Νηστίσιμα κεκάκια μανταρίνι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σιρόπι βανίλιας

    ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΙΛΚΣΕΙΚ

    Σιρόπι καραμέλας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χειροποίητες αρωματικές καραμέλες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Καραμελωμένο ποπ κορν

    ΓΛΥΚΑ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.