Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Γλειφιτζούρια Απο Καραμέλα Γάλακτος
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Γλειφιτζούρια Απο Καραμέλα Γάλακτος

    By luise21 June 2013Updated:31 August 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email


    Υλικά
    100 γρ. Ζάχαρη
    100 ml κρέμα γάλακτος
    20 γρ. Βούτυρο
    1 κουτ. Γλυκού νερό
    Στικάκια για γλειφιτζούρια ή ξυλάκια για σουβλάκι τα οποία για καλύτερη αισθητική, κόβουμε στη μέση.Εκτέλεση

    Ίσως το ποιο νόστιμο γλειφιτζούρι που φτιάξατε ποτέ, όπως και να έχει είναι πανεύκολο να το φτιάξει ο οποιοσδήποτε!
    Μπορείτε αν θέλετε να μην βάλετε ξυλάκι και να κάνετε καραμέλες!!
    Τοποθετούμε τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι μαζί με το νερό, σε μέτρια φωτιά.
    Δεν ανακατεύουμε με κάποιο αντικείμενο παρά μόνο ανακινούμε το τηγάνι αν χρειάζεται για να βοηθήσουμε την ζάχαρη να λιώσει ευκολότερα.
    Μόλις λιώσει η ζάχαρη και πάρει ένα ανοιχτό καφέ χρώμα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος ανακινώντας το τηγάνι, δεν ανακατεύουμε με αντικείμενα και προσέχουμε ιδιαίτερα γιατί οι θερμοκρασίες που έχουν δημιουργηθεί στην καραμέλα είναι πολύ υψηλές!!
    Αφού απορροφηθεί η κρέμα και βράσουμε για ένα λεπτάκι περίπου αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο.
    Ανακινούμε πάλι για να πάει παντού και αδειάζουμε σε μικρές φόρμες σιλικόνης ή ακόμα και σε παγοκύστες που όλοι έχουμε στο σπίτι μας (δεν εννοώ φυσικά της σακούλες της μίας χρήσης)

    και αφού σταθεροποιηθεί λίγο η καραμέλα τοποθετούμε στο κέντρο το ραβδάκι και περιμένουμε λιγάκι για να σκληρύνει και να κρατηθεί. Αυτό ήταν!!


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Εύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης Υλικά 125 γρ. βούτυρο 80 γρ. ζάχαρη 120 γρ....
    βούτυρο ζάχαρη κρέμα γάλακτος
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
    Next Article Devil’s Cake
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κέικ Σοκολάτας

    ΓΛΥΚΑ

    Τούρτα με φράουλες, σαντιγί

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Αφράτα μπισκότα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μπισκότα σοκολάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Εύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χριστουγεννιάτικα φλωρεντινια

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    15 + 17 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.