Νοέ20 Γκρατινάρισμα Μαγειρεύτηκε στις 20 Νοε 2010 από luise Είναι το πασπάλισμα των φαγητώνμε γαλέτα ή τριμμένο τυρί και κομμάτια βούτυρο και το ψήσιμό τους για λίγα λεπτά κάτω από το γκριλ ή στο φούρνο ώστε να κάνουν κρούστα στην επιφάνειά τους. Γαλλικός όρος. Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικήςΡικότα (Ricotta)Χρένο (Ηorseradish)Βεζιρ παρμάκ Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. http://www.radicio.com/forum/