Γκρατινάρισμα

Είναι το πασπάλισμα των φαγητώνμε γαλέτα ή τριμμένο τυρί και κομμάτια βούτυρο και το ψήσιμό τους για λίγα λεπτά κάτω από το γκριλ ή στο φούρνο ώστε να κάνουν κρούστα στην επιφάνειά τους. Γαλλικός όρος.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.