Παραδοσιακή Ισπανική σούπα. Είναι κρύα και λεία σούπα, που γίνεται με τομάτες, γλυκές κόκκινες πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, λάδι, ξύδι και τριμμένη ψίχα ψωμιού. Συνοδεύεται με μικρά μπολ που περιέχουν κρουτόν, ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές και κομματάκια αγγουριού.
