Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Γιουβαρλάκια σούπα με λαχανικά
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Γιουβαρλάκια σούπα με λαχανικά

    By luise21 June 2013Updated:4 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    500 γρ. κιμά ανάμικτο
    1 κρεμμύδι
    1 σκελίδα σκόρδο
    1 αυγό
    αλάτι, πιπέρι
    1/2 κουταλάκι πάπρικα καυτερή
    3 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη
    1500 ml ζωμό η νερό
    750 γρ. ανάμικτα λαχανικά για σούπα*
    1/2 ματσάκι μαϊντανό
    1/2 ματσάκι σχοινόπρασο
    4 κουταλιές ελαιόλαδο
    χυμός λεμονιού

    Εκτέλεση
    Ζυμώνουμε μαζί τον κιμά το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σκόρδο λιωμένο, τη φρυγανιά, το αυγό, αλατοπίπερο και πάπρικα. Πλάθουμε γιουβαρλάκια. Βάζουμε το ζωμό σε κατσαρόλα να βράσει και προσθέτουμε με προσοχή τα γιουβαρλάκια. Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε τα λαχανικά και τα μυρωδικά ψιλοκομμένα. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αποσύρουμε από τη φωτιά. Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή με χυμό λεμονιού.

    *Υπάρχουν έτοιμα στα κατεψυγμένα ή φτιάχνουμε δική μας ποικιλία με καρότα, πράσο, λαχανάκια βρυξελών, αρακά, φασολάκια, κουνουπίδι, μπρόκολα κ.α.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Συνταγή : Kρεατόσουπα με λαχανικά   Υλικά 700 γρ μοσχάρι κατάλληλο για βραστό 1...
    κιμάς λαχανικά
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣούπα με μύδια
    Next Article Σπανακορέβυθο
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Πατατόσουπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φακές με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σούπα με λαχανικά και κατίκι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Πλούσια σούπα με λαχανικά, κρεατικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Kρεατόσουπα με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεφτέδες με πικάντικο πουρέ από αρακά

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    one + 12 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.