Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΣΟΥΠΕΣ»Γιαουρτόσουπα
    ΣΟΥΠΕΣ

    Γιαουρτόσουπα

    By luise21 June 2013Updated:6 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    ΥΛΙΚΑ
    650γρ νερό
    2 γεμάτες κσ ρύζι για σούπες
    1 κοφτή κγ ζωμό λαχανικών σε σκόνη
    1/2 κγ δυόσμος ξερός
    1 κεσέ γιαούρτι στραγγιστό
    4-5 φρέσκα φύλλα δυόσμου
    20γρ βούτυρο
    αλατοπίπερο

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Βάζω το νερό στη φωτιά και μόλις πάρει βράση ρίχνω μέσα το ρύζι, κατεβάζω τη φωτιά στο 2 και ανακατεύω. Το αφήνω μέχρι το ρύζι να γίνει καλά και ενδιάμεσα ανακατεύω και ρίχνω μέσα το ζωμό και το δυόσμο τον ξερό.

    Όταν το ρύζι γίνει, κατεβάζω την κατσαρόλα από τη φωτιά και βάζω στο μάτι ένα τηγάνι και το βούτυρο να τσιγαριστεί λιγάκι.
    Ρίχνω σιγά-σιγά στο γιαούρτι (το οποίο έχω μεταγγίσει σε ένα μπωλ) κουταλιές νερού από την κατσαρόλα, ανακατεύοντας καλά. Όταν το γιαούρτι έρθει και γίνει χυλός, το αδειάζω στην κατσαρόλα.
    Ανακατεύω, ρίχνω από πάνω το τσιγαρισμένο βούτυρο και τον φρέσκο δυόσμο, δοκιμάζω και αλατοπιπερώνω κατά βούληση.

     


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Χορτόσουπα με ζωμό Υλικά 2 λίτρα μοσχαρίσιο ζωμό 2 πατάτες σε κύβους...
    γιαούρτι ζωμός ρύζι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΡιζότο Bella Italia
    Next Article Κουκόφαβα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Χορτόσουπα με ζωμό

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    17 − eight =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.