Μεγάλες γαρίδες περίπου 500γρ(καθαρισμένες)
1/4 κούπα λάδι
1 σκελίδα σκόρδο ψιλικομμένο
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 κρέμα γάλακτος
2-3 κλαδάκια θυμάρι
αλάτι πιπέρι
500γρ ζυμαρικά(ότι θέλετε εγώ προτιμώ τις ταλιατέλες)
Στο καυτό λάδι σοτάρω σκόρδο κρεμμυδάκια κατόπιν προσθέτω τισ γαρίδες,την κρέμα γάλακτος,θυμάρι ,αλάτι ,πιπέρι και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν τουλάχιστον για 6-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.βγάζω τις γαρίδες μόλις γίνουν.
ετοιμάζω τα ζυμαρικά τα στραγγίζω και τα ρίχνω στην σάλτσα.
Ανακατεύω καλά.
Σερβίρω με τις γαρίδες από πάνω
