Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ»Γαρίδες με καυτερή σάλτσα
    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Γαρίδες με καυτερή σάλτσα

    By luise5 Οκτωβρίου 2016Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

     

    Μια εύκολη, απλή, πικάντικη συνταγή για γαρίδες που συνοδεύονται με σάλτσα τσίλι. Ένας γρήγορος μεζές για το ούζο, το κρασί, την μπύρα. Από το radicio.com

     

    Υλικά για τις γαρίδες:

    Μέτριες – μεγάλες γαρίδες: 500 γρ, ακαθάριστες

    Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές σούπας

    Αποξηραμένο, ψιλοκομμένο τσίλι: 1 κουταλάκι τσαγιού

    Υλικά για τη σάλτσα:

    Μαγιονέζα: 1/2 κούπα

    Σκόρδο: 1 σκελίδα, καθαρισμένη και τριμμένη

    Πάπρικα: 2 κουταλάκια τσαγιού

    Τσίλι: 2 κουταλάκια τσαγιού (σκόνη)

    Κύμινο: 1/2 κουταλάκι τσαγιού

    Χυμό λεμόνι: από μισό λεμόνι

    Εκτέλεση:

    Βάζετε τις γαρίδες σε μπολ, μαζί με το ελαιόλαδο και το τσίλι και ανακατεύετε. Σκεπάζετε το μπολ και αφήνετε στο ψυγείο να μαριναριστούν 15 – 20 λεπτά.

    Ανακατεύετε μαζί όλα τα υλικά για τη σάλτσα, δοκιμάζετε αν χρειάζεται αλάτι ή περισσότερη ποσότητα από κάποιο συστατικό, την σκεπάζετε και την φυλάτε στο ψυγείο.

    Ζεσταίνετε σε δυνατή φωτιά την γκριλιέρα ή ένα ανθεκτικό τηγάνι. Προσθέτετε  τις γαρίδες. Τις μαγειρεύετε από την μία πλευρά μέχρι να αλλάξουν χρώμα, 3 λεπτά περίπου. Τις γυρίζετε και από την άλλη πλευρά, μέχρι να αλλάξουν χρώμα και από αυτή, άλλα 3 λεπτά περίπου.

    Τις βγάζετε σε πιατέλα και τις σερβίρετε αμέσως μαζί με τη σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ.

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σάλτσα πίρι πίρι Μια πασίγνωστη καυτερή σάλτσα, με Αφρικανικές ρίζες. Υπέροχη σαν...
    γαρίδες ελαιόλαδο θαλασσινά κύμινο λεμόνι μαγιονέζα πάπρικα τσίλι χυμός λεμονιού
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚέικ αμυγδάλου με ελαιόλαδο
    Next Article Παγωμένο γιαούρτι με χυμό μανταρίνι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μαρονική καροτασαλάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συκώτι μαριναρισμένο με κρεμμύδια

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σάλτσα πίρι πίρι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γαρίδες κοκτέιλ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατάτες ψητές με πάπρικα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χούμους

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.