Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Γαλατόπιτα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γαλατόπιτα

    By luise24 Ιουνίου 201316 Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email
    Γαλατόπιτα
    Γαλατόπιτα Πολύ νόστιμη συνταγή για σπιτική γαλατόπιτα. Τρώγεται ζεστή και κρύα, σαν πρωινό, κολατσιό ή επιδόρπιο.
    4.5 αστέρια από 4 σέφ

    Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 55 λεπτά | Σύνολο: 60 λεπτά
    Συνταγή για: 10 μερίδες

    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: | Λιπαρά:



    Υλικά συνταγής:
    Γάλα: 1,5 λίτρο
    Ψιλό σιμιγδάλι: 1 κούπα
    Ζάχαρη: 1 κούπα
    Βούτυρο ή μαργαρίνη: 2 κουταλιές για την κρέμα και 4 για το ταψί
    Αυγά: 4 μέτρια
    Βανίλιες: 2 κάψουλες
    Αλάτι: λίγο στη μύτη του κουταλιού
    Φλούδα λεμονιού: από 1/2 λεμόνι
    Σφολιάτα: 2 φύλλα

    Οδηγίες:
    1. Βάζετε το γάλα σε καταρόλα και το βάζετε στη φωτιά. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι, το αλάτι, την βανίλια και το λεμόνι.
    2. Ανακατεύετε συνέχεια, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να βράσει το μείγμα και να δέσει ή κρέμα.
    3. Κατεβάζετε από τη φωτιά. Χτυπάτε τα αυγά και τα προσθέτετε ανακατεύοντας στην κρέμα. Προσθέτετε τις 2 κουταλιές βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να ενσωματωθεί κι αυτό.
    4. Βουτυρώνετε με το μισό βούτυρο που έμεινε το ταψί και απλώνετε το ένα φύλλο σφολιάτας. Αδειάζετε από πάνω την κρέμα και την στρώνετε ομοιόμορφα. Σκεπάζετε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και κλείνετε ολόγυρα. Βουτυρώνετε την επιφάνεια με το υπόλοιπο βούτυρο.
    5. Με μαχαιράκι κάνετε τρυπούλες στο πάνω φύλλο και ψήνετε την πίτα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά, περίπου 40 λεπτά. Τρώγεται ζεστή, χλιαρή ή κρύα. Αν θέλετε την πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη.

    Μαγειρεύτηκε στις 30 Μαρτίου 2011 από την luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Τυρόπιτα με φέτα Σπιτική και πολύ νόστιμη τυρόπιτα με φέτα, γάλα και...
    αυγά βανίλια βούτυρο γάλα ζάχαρη κρέμα πίτα πρωινό σιμιγδάλι σφολιάτα φύλλο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τυρόπιτα με φέτα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πουτίγκα ψωμιού με μαρμελάδα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κολοκυθόπιτα αλμυρή με σφολιάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σοκολατένιο κέικ με ινδοκάρυδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατατόπιτα με σφολιάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γλυκό : Γαλατόπιτα γλυκιά χωρίς φύλλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 16 Comments

    16 Σχόλια

    1. maria elen on 30 Μαρτίου 2011 2:02 ΜΜ

      λουιζα εστειλα κιολασ τον αντρα μου να παρει υλικα!!! χεχεχε ωραια συνταγουλα!

      Reply
    2. luise on 30 Μαρτίου 2011 4:59 ΜΜ

      Κι εύκολη! Σαν γαλακτομπούρεκο χωρίς σιρόπι. Μου λέει ο άντρας όταν την δοκίμασε “σαν γαλακτομπούρεκο είναι, αν έβαζες και σιρόπι, δεν θα είχε καμία διαφορά”

      Reply
    3. luise on 30 Μαρτίου 2011 5:00 ΜΜ

      Ξέχασα να γράψω ότι πριν βάλουμε την κρέμα στο ταψί, βγάζουμε την φλούδα λεμονιού!

      Reply
    4. maroula on 30 Μαρτίου 2011 5:49 ΜΜ

      οποιος βαλει φυλλο κρουστας ας βαλει μονο στην απο κατω μερια….
      και αναμεσα στα φυλλα ας βαλει κανελοζαχαρη για περισσπτερη νοστιμια…
      απο πανω απο την κρεμα βαζω 1 αυγο τυπημενο με γαλα, βανιλια και ελαχιστη ζαχαρη…….

      Reply
    5. KaRaMeLiTsA on 30 Μαρτίου 2011 10:38 ΜΜ

      ΤΙ ΝΟΥΜΕΡΟ ΤΑΨΙ ΘΕΛΕΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΟΝΕΙΡΟ??

      Reply
    6. luise on 31 Μαρτίου 2011 6:50 ΠΜ

      Στο μέγεθος του φύλλου της σφολιάτας, περίπου 30Χ40 εκ.

      Reply
    7. Μαριώ on 28 Απριλίου 2011 1:04 ΜΜ

      Ωραια συνταγη μπραβο!

      Reply
    8. Ελενη on 11 Σεπτεμβρίου 2011 1:48 ΜΜ

      Μπορεί να γίνει με μαργαρίνη αντί για βούτυρο;

      Reply
      • luise on 11 Σεπτεμβρίου 2011 2:02 ΜΜ

        Ναι, βέβαια

        Reply
    9. χαλαραααααα on 12 Σεπτεμβρίου 2011 11:45 ΠΜ

      Νοστιμότατη γαλατόπιτα και με την σφολιάτα γίνεται στη στιγμή

      Reply
      • luise on 12 Σεπτεμβρίου 2011 12:25 ΜΜ

        Ναι, είναι φανταστική

        Reply
    10. Ματούλα on 5 Νοεμβρίου 2011 9:08 ΠΜ

      Και μόνο που την βλέπω μου έρχεται να την φάω!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      ΜΠΡΑΒΟ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Reply
    11. Ματούλα on 5 Νοεμβρίου 2011 9:11 ΠΜ

      Μπορίτε να κάνετε περισσότερες αφιερώσεις στην γαλατόπιτα;
      Την λιγουρεύομαι!!!!!!!!

      Reply
    12. ντινακι@ on 22 Νοεμβρίου 2011 11:05 ΜΜ

      episis paidia mporeite na tin kanete xoris fullo, na valete mesa kastani zaxari kai otan psithei apo pano zaxari kai ligi kanela… mourliaaaa….

      Reply
    13. ντινακι@ on 22 Νοεμβρίου 2011 11:06 ΜΜ

      aaa kai anti vanilia eixa valei mia fora mastixa…. polu kaliiii!!!

      Reply
      • luise on 23 Νοεμβρίου 2011 12:06 ΜΜ

        Α, ναι ή μαστίχα είναι πολύ ωραία κι εμένα μου αρέσει

        Reply

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.