Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΚΡΕΑΤΙΚΑ»Γίδα κοκκινιστή με φασολάκια
    ΚΡΕΑΤΙΚΑ

    Γίδα κοκκινιστή με φασολάκια

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    1 1/2 κιλό κρέας κατσίκας κομμένο μερίδες
    1 κιλό φρέσκα φασολάκια καθαρισμένα
    500 γρ. Ντομάτες ξεφλουδισμένες και περασμένες στον τρίφτη
    1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
    3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    5σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες
    1/2 μοσχοκάρυδο τριμμένο
    1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (όχι τα κοτσάνια)
    Αλάτι, πιπέρι

    Εκτέλεση
    Βάζετε το κρέας σε κατσαρόλα με νερό να βράσει και το ξαφρίζετε τακτικά. Όταν το κρέας αρχίσει να μαλακώνει προσθέτετε την ντομάτα, το ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και μπόλικο πιπέρι. Συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι το κρέας να μαλακώσει εντελώς. Τότε προσθέτετε τα φασολάκια και συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι να ετοιμαστούν κι αυτά και να δέσει η σάλτσα. Τελευταίο προσθέτετε το μαϊντανό και αφού αφήσετε να πάρει 1 – 2 βράσεις, αποσύρετε από τη φωτιά.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚοτόπουλο τυρογλού
    Next Article Κοτόπουλο στον φούρνο με τυριά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    15 − 12 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.