Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Βουτήματα σοκολάτας
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Βουτήματα σοκολάτας

    By luise17 February 2014No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Βουτήματα σοκολάτας


    Βουτήματα σοκολάτας

    Νοστιμότατα μπισκότα με σοκολάτα και φουντούκι, πλούσια και βουτυράτα, ιδανικά για τον καφέ αλλά και για σνακ. Από το radicio.com.



    5.0 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 30 λεπτά και 1 ώρα αναμονή
    | Μαγείρεμα: 10 λεπτά
    | Σύνολο: 40 λεπτά και 1 ώρα αναμονή

    Συνταγή για: 45 περίπου μπισκότα


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μπισκότο

    Θερμίδες: 93 θερμίδες | Λιπαρά: 7 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Σκούρα σοκολάτα:
    170 γρ. για τα μπισκότα και 100 γρ. για την διακόσμηση



    Αλεύρι:
    300 γρ.



    Ζάχαρη:
    100 γρ.



    Βανίλια:
    1 συσκευασία βανιλίνη ή 1/2 κουταλάκι εκχύλισμα



    Τριμμένα φουντούκια:
    150 γρ.



    Βούτυρο:
    200 γρ.

    Οδηγίες:


    1. Λιώνετε τα 170 γρ. σοκολάτα σε μπαιν μαρί. Κατεβάζετε από την φωτιά και αφήνετε λίγο να πέσει η θερμοκρασία της.

    2. Στο μπολ του μίξερ ανακατεύετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τα φουντούκια και τη βανίλια. Τα ανακατεύετε. Προσθέτετε το βούτυρο (να είναι σε θερμοκρασία δωματίου) και το χτυπάτε να ανακατευτεί καλά. Προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα, ανακατεύοντας. Συνεχίζετε να χτυπάτε για 4 λεπτά.

    3. Κάνετε τη ζύμη μπάλα και την τυλίγετε καλά με μεμβράνη τροφίμων. Βάζετε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.

    4. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώνετε 3 λαμαρίνες φούρνου με λαδόχαρτο ψησίματος.

    5. Βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο και την πλάθετε με τα χέρια σας σε ρολό. Κόβετε ομοιόμορφα κομμάτια και τα πλάθετε σε κορδόνια 1,5 εκ. πάχος περίπου και 3 – 4 εκ. μήκος. Λυγίζετε τα κορδόνια να πάρουν το σχήμα μισοφέγγαρου. Τα βάζετε στη λαμαρίνα σε απόσταση το ένα από το άλλο, γιατί φαρδαίνουν στο ψήσιμο.

    6. Ψήνετε τα μπισκότα στο φούρνο για 10 λεπτά περίπου. Τα βγάζετε και τα αφήνετε να κρυώσουν τουλάχιστον 10 λεπτά μέσα στο ταψί. Βγάζετε με σπάτουλα, με προσοχή γιατί σπάνε, τα μπισκότα και τα βάζετε σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς.

    7. Λιώνετε την υπόλοιπη σοκολάτα σε μπαιν μαρί και βουτάτε τις άκρες από τα κρύα μπισκότα. Τα ξαναβάζετε στη σχάρα να σκληρήνει η σοκολάτα. Όταν είναι εντελώς κρύα, τα φυλάτε σε αεροστεγές κουτί.

    Μαγειρεύτηκε στις 17 Φεβρουαρίου 2014
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μπισκότα κομφετί Χριστουγεννιάτικα Νοστιμότατα μπισκότα βουτύρου, με χρωματιστά ζαχαρωτά, που τα κάνουν...
    αλεύρι βανίλια βούτυρο ζάχαρη σοκολάτα φουντούκια
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΦλωρεντίνες αμυγδάλου
    Next Article Μπαρμπούνια με ντομάτα στο φούρνο
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τσουρέκι γεμιστό

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μπισκότα κομφετί Χριστουγεννιάτικα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μπισκότα βρώμης

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μπισκότα με μερέντα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μπισκότα με σταγόνες άσπρης σοκολάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    19 − two =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.