Βουτήματα με φουντούκι

Βουτήματα με φουντούκι
Εύκολα και νοστιμότατα βουτήματα, με βούτυρο και φουντούκι, που θα γίνουν ανάρπαστα από μικρούς και μεγάλους.
4.0 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 30 λεπτά | Μαγείρεμα: 13 λεπτά | Σύνολο: 43 λεπτά
Συνταγή για: 50 βουτήματα

Διατροφικά στοιχεία για 1 κομμάτι
Θερμίδες: | Λιπαρά:


Υλικά συνταγής:
Σε θερμοκρασία δωματίου βούτυρο ή μαργαρίνη: 125 γρ.
Ζάχαρη: 250 γρ.
Βανίλια: 2 καψούλια
Αυγά: 2 μεγάλα
Τριμμένα ανάλατα φουντούκια: 100 γρ.
Αλεύρι: 350 γρ. γρ.
Επιπλέον βούτυρο και αλεύρι: λίγο για το ταψί

Οδηγίες:
1. Χτυπάτε το βούτυρο με το μίξερ να αφρατέψει καλά (όσο πιο αφράτο, τόσο πιο αφράτα τα βουτήματα).
2. Προσθέτετε τη ζάχαρη και την βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα, μέχρι σχεδόν να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτετε ένα ένα τα αυγά και τέλος τα φουντούκια.
3. Τέλος προσθέτετε το αλεύρι, ανακατεύοντας με τα ζυμωτήρια ή ανακατεύοντας με σπάτουλα.
4. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ελαφρά 2 μεγάλες λαμαρίνες. Βάζετε τη ζύμη σε κορνέ με μεγάλο αστέρι και κάνετε ροζέτες, περίπου 3 εκ. η κάθε μια.
5. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 13 λεπτά, μόλια να αρχίσουν να ροδίζουν. Βγάζετε σε σχάρα και αφού κρυώσουν τα φυλάτε σε αεροστεγές δοχείο.

Μαγειρεύτηκε στις 3 Απριλίου 2011 από την luise