Υλικά
11/2 κιλό βλίτα
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο φετούλες
2 τομάτες μέτριες σε μικρά φετάκια
1 πατάτα κομμένη σε κυβάκια
Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο
200 γραμ. φέτα σε κύβους
1 φλιτζάνι λάδι
Αλατοπίπερο
Πως το φτιάχνουμε
Σωτάρουμε το κρεμμύδι με το λάδι και στη συνέχεια προσθέτουμε
τα βλίτα κομμένα.
Προσθέτουμε την πατάτα, τις τομάτες και ένα ποτηράκι νερό.
Σιγοβράζουμε το φαγητό για 15 λεπτά.
Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 10 λεπτά.
Στο τέλος ρίχνουμε τον άνηθο και την φέτα.
Αφήνουμε το φαγητό μας να μείνει με το λαδάκι του.