Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ»Αφράτες τηγανίτες
    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Αφράτες τηγανίτες

    By luise15 June 2014No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Αφράτες τηγανίτες


    Αφράτες τηγανίτες

    Υπέροχες, αφράτες, νόστιμες τηγανίτες. Γίνονται εύκολα και είναι τέλειες! Από το radicio.com.



    5 αστέρια από
    4 σέφ

    Προετοιμασία: 10 λεπτά και 15 λεπτά αναμονή
    | Μαγείρεμα: 20 λεπτά
    | Σύνολο: 30 λεπτά και 15 λεπτά αναμονή

    Συνταγή για: 8 μεγάλες τηγανίτεςς


    Διατροφικά στοιχεία για 1 τηγανίτα

    Θερμίδες: 150 θερμίδες | Λιπαρά: 6 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Αυγά:
    2 μεγάλα



    Γάλα:
    1 1/4 κούπες



    Λιωμένο βούτυρο:
    40 γρ. (3 κουταλιές σούπας)



    Αλεύρι:
    1 1/2 κούπα



    Μπέικιν πάουντερ:
    2 κουταλάκια τσαγιού



    Αλάτι:
    1/2 κουταλάκι τσαγιού



    Ζάχαρη:
    2 κουταλιές σούπας



    Λάδι:
    λίγο για το άλλειμα του τηγανιού

    Οδηγίες:


    1. Ανακατεύετε μαζί, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν και το αλάτι. Τα κρατάτε κατά μέρος.

    2. Βάζετε στο μπολ του μίξερ τα αυγά με το γάλα και τα χτυπάτε σε δυνατή ταχύτητα 2 – 3 λεπτά, να αφρίσουν καλά. Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε απαλά. Προσθέτετε και το μείγμα με του αλευριού, ενώ συνεχίζετε το ανακάτεμα. Αφού ανακατευτεί το αλεύρι στη ζύμη, αφήνετε το μείγμα να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.

    3. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι στη φωτιά και ρίχνετε λίγο λάδι. Απλώνετε καλά το λάδι (καλύτερα με ένα χαρτί κουζίνας, που θα απορροφήσει το εξτρά λάδι). Όταν το τηγάνι ζεσταθεί, προσθέτετε περίπου 1/2 κούπα από το μείγμα και το μαγειρεύετε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι η πάνω επιφάνεια να γεμίσει φυσαλίδες και η κάτω να πάρει ωραίο καστανό χρώμα. Με σπάτουλα αναποδογυρίζετε την τηγανίτα και μαγειρεύετε μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και από την άλλη πλευρά. Βγάζετε την τηγανίτα σε πιατέλα.

    4. Λαδώνετε με τον ίδιο τρόπο το τηγάνι και συνεχίζετε μέχρι να τελειώσει η ζύμη. Στοιβάζετε τις τηγανίτες και τις σερβίρετε ζεστές. Ταιριάζουν πολύ με μέλι ή σιρόπι κανέλας.

    Μαγειρεύτηκε στις 15 Ιουνίου 2014
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ανάποδο κέικ με μπανάνα Νοστιμότατο και ζουμερό κέικ με καραμέλα βουτύρου, μπανάνες και...
    αλεύρι αυγά βούτυρο γάλα ζάχαρη
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠέρκα στο φούρνο
    Next Article Πατσαβουρόπιτα αλμυρή
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Καλοκαιρινό γλυκό με μαγιά και φρούτα

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Ανάποδο κέικ με μήλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφιν με σταγόνες σοκολάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια γεμιστά με μαρμελάδα φράουλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σοκολατένιο κέικ με ινδοκάρυδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Βάφλες με μαγιά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    twenty − 9 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.