Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Αφράτα μπισκότα σοκολάτας
    ΓΛΥΚΑ

    Αφράτα μπισκότα σοκολάτας

    By luise21 June 2013Updated:24 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    50 γρ. Βούτυρο
    220 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
    100 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική
    2 μεγάλα αυγά
    2 κουταλάκια εκχύλισμα βανίλιας
    190 γρ. Αλεύρι
    1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
    1/4 κουταλάκι αλάτι
    Για την επικάλυψη
    1 κούπα ζάχαρη άχνη

    Εκτέλεση
    Σε μπεν μαρί λιώνετε τη σοκολάτα με το βούτυρο.
    Σε άλλο μπολ χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρίσουν. Προσθέτετε το εκχύλισμα βανίλιας και σιγά – σιγά την σοκολάτα.
    Ανακατεύετε το αλεύρι με τη μπέικιν και το αλάτι. Το ρίχνετε λίγο – λίγο στο βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να απορροφηθεί.
    Σκεπάζετε το μείγμα με πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα για να σφίξει.
    Με ένα κουταλάκι παίρνετε κομμάτια ζύμης και κάνετε μπαλάκια, 2,5 εκατοστών περίπου. Κυλάτε κάθε μπαλάκι στην άχνη ζάχαρη, να καλυφθεί ολόγυρα. Αραδιάζετε τα μπαλάκι σε ταψί στρωμένο με λαδόχαρτο, σε αρκετή απόσταση μεταξύ τους, για να μην κολλήσουν στο ψήσιμο.
    Ψήνετε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά (δεν θέλουν πολύ ψήσιμο, για να μείνουν ζουμερά στο εσωτερικό τους).
    Βγάζετε από το φούρνο, αφήνετε να κρυώσουν και φυλάτε σε κλειστό δοχείο. Όσο γρηγορότερα καταναλωθούν, τόσο το καλύτερο.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • CHEESECAKE BROWNIE Υλικά : Για το cheesecake : 300 γρ τυρί...
    αλεύρι βούτυρο σοκολάτα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣπιτική Ζύμη για Πίτσα
    Next Article “ΒΡΑΣΤΟ” ΚΕΙΚ ΚΑΚΑΟΥ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    μηλοπιτα

    ΓΛΥΚΑ

    Σοκολατένια μάφινς με φουντούκι

    ΓΛΥΚΑ

    Αναποδογυρισμένο κέικ με ανανά

    ΓΛΥΚΑ

    CHEESECAKE BROWNIE

    ΓΛΥΚΑ

    Κέικ Σοκολάτας

    ΓΛΥΚΑ

    Τάρτα με κεράσια

    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    12 − 8 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.