Το δίκταμο είναι ενδημικό αρωματικό φυτό της Κρήτης. Είναι γνωστό ως στομαχοβότανο ή έρωντας. Τώρα γιατί έχει την ονομασία έρωντας, δεν το ξέρω, αλλά οι καταπραϋντικές για το στομάχι ιδιότητές του είναι γνωστές από πολύ παλιά. Πρόσφατα μάλιστα το διαπίστωσα ιδίοις όμμασι (orange σωστα τόγραψα?) κατά τη διάρκεια μιας στομαχικής ίωσης που με ταλαιπώρησε. Ηρεμεί και τον πόνο και τη ναυτία. Ιδού και η συνταγή:
2 κουταλάκια δίκταμο
2 – 3 κλαδάκια κρητικό τσάι (μαλωτήρα)
250 ml νερό
1 κουταλάκι μέλι κατά προτίμηση θυμαρίσιο (προαιρετικό)
Βάζετε το νερό να βράσει. Προσθέτετε τα βότανα και αφήνετε να πάρουν μια βράση σε χαμηλή φωτιά. Απομακρύνετε από τη φωτιά και αφήνετε να σταθεί ένα λεπτό περίπου. Το σουρώνετε σε φλιτζάνι και αν θέλετε το γλυκαίνετε κατά προτίμηση με μέλι. Πίνετε το αφέψημα με μικρές γουλίτσες, αφού πρώτα χλιάνει λίγο. Καλό είναι να πίνονται 3 φλιτζάνια την ημέρα μισή με μία ώρα πριν από τα γεύματα.
