ΥΛΙΚΑ
2 μεγάλα αυγά
1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
1/2 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
2κσ λάδι
αλατοπίπερο και πάπρικα
ξίδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύετε σε ένα πιάτο το γιαούρτι με το σκόρδο, 1/2 κ.γ ξίδι, αλατίζετε.
Φτιάχνετε τα αυγά ποσέ.
Τα ακουμπάτε πάνω στο γιαούρτι, αλατοπιπερώνετε, περιχύνετε με τις 2 κσ λάδι καυτό και πασπαλίζετε με πάπρικα.
Πιτούλες για σουβλάκια του πάνε τρέλα.
Αντί για πάπρικα μπορείτε να βάλετε καγιέν για πιο καυτερή γεύση.
Επίσης το σκόρδο είναι προσαρμοσμένο στη γεύση μου – δεν τρώω σκορδαλιά για να καταλάβετε… Αν θέλετε βάλτε ολόκληρη την σκελίδα.
Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/