Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ»Αυγά γεμιστά
    ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ

    Αυγά γεμιστά

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    8 αυγά
    100 ml ξύδι
    Για την πρώτη γέμιση
    100 γρ. τυρί κρέμα
    2 κουταλιές ελαιόλαδο
    1 κουταλιά κάρι
    Αλάτι, πιπέρι
    Για την δεύτερη γέμιση
    100 γρ. τυρί κρέμα
    3 κουταλιές πελτέ πιπεριάς (αν δεν έχετε, λιώνετε στο μπλέντερ ψητή κόκκινη πιπεριά)
    Αλάτι, πιπέρι
    Για γαρνιτούρα
    Φέτες αγγούρι, κόκκινη πιπεριά, μαϊντανό, φέτες ζαμπόν κ.α.

    Εκτέλεση
    Βράζετε τα αυγά σε κατσαρολάκι με νερό και το ξύδι για 9 λεπτά. Τα στραγγίζετε, τα περιχύνετε με κρύο νερό και τα ξεφλουδίζετε.
    Κόβετε τα αυγά στη μέση και αδειάζετε τους κρόκους. Χωρίζετε τους κρόκους στη μέση και τους ενώνετε σε διαφορετικά μπολ με τα υλικά της κάθε γέμισης.
    Ανακατεύετε κάθε γέμιση καλά, να λιώσουν οι κρόκοι και να ενσωματωθούν τα υλικά. Αλατοπιπερώνετε κατά βούληση.
    Γεμίζετε τα μισά αυγά με τη μία γέμιση και τα άλλα μισά με την άλλη.
    Γαρνίρετε τα αυγά σύμφωνα με το γούστο σας, αραδιάζετε σε πιατέλα στρωμένη με φύλλα μαρουλιού και σερβίρετε.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣου με τυρί
    Next Article Kέτσαπ σπιτικό
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    14 + nineteen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.