Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Ατομικά κέικ με ρούμι
    ΓΛΥΚΑ

    Ατομικά κέικ με ρούμι

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    55 gm liomeno voutryo
    3 kts xliaro nero
    2 avga
    1 kts zaxari
    ligo alati
    2 kts kakao
    100 gm alevri
    1 fakelaki magia ksiri

    alipsete 4 atomika formakia gia keik ( me tripa)me ligo aspro ladi .
    koskinizete to alevri kai to kakao mazi ,rixnete thn magia alati zaxari kakao .xtipate ta avga se ena mpol mazi me to gala kai to voutíro kai ta pros8etete sto mpol me to alevri .
    anakatevete poly kala peripou 10 lepta (mporei to anakatema na gini kai me mixer ,mirazete to migma stis 4 formes kai skepazete me mia petseta mexri na deite oti to migma anevike mexri pano .
    psinete ta keik stous 200 gia peripou 15 lepta .
    thn idia wra ftinete to siropi:
    3 kts meli
    2 kts nero
    4 kts rumi
    vazete ola ta ylika se ena mikro katsarolaki ta zestenete ligo kapou sta 5 lepta ,aferite apo thn fwtia ,me to siropi rantizete kai 4 keik .

    serviroume to ka8e keik me santigi sthn mesh tis trypas kai sto plai frouta epoxis ,emena mou aresi na vazo fraoules h prasino mhlo se komatakia mikra .

    ————————————————————————————————————————-

    55 γρ. λιωμένο βούτυρο
    3 κ.τ.σ. χλιαρό νερό
    2 αβγά
    1 κ.τ.σ. ζάχαρη
    Λίγο αλάτι
    2 κ.τ.σ. κακάο
    100 γρ. αλεύρι
    1 φακελάκι μαγιά ξηρή
    Αλείψτε 4 ατομικά φορμάκια για κέικ (με τρύπα) με λίγο άσπρο λάδι.
    Κοσκινίζετε το αλεύρι και το κακάο μαζί, ρίχνετε τη μαγιά, αλάτι, ζάχαρη. Χτυπάτε τα αβγά σε ένα μπολ μαζί με το γάλα και το βούτυρο και τα προσθέτετε στο μπολ με το αλεύρι.
    Ανακατεύετε πολύ καλά περίπου 10 λεπτά (μπορεί το ανακάτεμα να γίνει και με μίξερ. Μοιράζετε το μίγμα στις 4 φόρμες και σκεπάζετε με μια πετσέτα μέχρι να δείτε ότι το μίγμα ανέβηκε μέχρι πάνω.
    Ψήνετε τα κέικ στους 200C για περίπου 15 λεπτά
    Την ίδια ώρα φτιάχνετε το σιρόπι
    3 κ.τ.σ. μέλι
    2 κ.τ.σ. νερό
    4 κ.τ.σ. ρούμι
    Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μικρό κατσαρολάκι, τα ζεσταίνετε λίγο, κάπου στα 5 λεπτά. Κατεβάζετε από τη φωτιά και με το σιρόπι ραντίζετε και τα 4 κέικ.
    Σερβίρουμε το κάθε κέικ με σαντιγί στη μέση της τρύπας και στο πλάι φρούτα εποχής. Εμένα μου αρέσει να βάζω φράουλες ή πράσινο μήλο σε κομματάκια μικρά.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΛιχουδιές χωρίς ζάχαρη
    Next Article Μπισκότα με σοκολάτα, βρώμη
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    sixteen + 17 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.