Υλικά
300 ml πολύ δυνατός καφές φίλτρου
1 ξυλαράκι κανέλας
2 γαρίφαλα
70 ml κρέμα γάλακτος
2-3 παγάκια
ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βάζετε σε κανάτα τον καφέ και την κανέλα και την βάζετε στο ψυγείο για μία περίπου ώρα. Στη συνέχεια αφαιρείτε τα μπαχαρικά και βάζετε τον καφέ στο μπλέντερ με τα υπόλοιπα υλικά και τον χτυπάτε μέχρι να πάρει κρεμώδη υφή. Σερβίρετε αμέσως σε ποτήρι.
