ΥΛΙΚΑ
1 1/2κ. αρνάκι κομμένο σε μέτριους κύβους
1 ποτήρι ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια τριμμένα
χυμός ενός λεμονίού
αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και σιγοψήνουμεγια δύο περίπου ώρες, σε χαμηλή φωτιά.
ΔΕΝ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΚΑΘΟΛΟΥ ΝΕΡΟ! Ανά διαστήματα ανακατεύουμε για να μην αρπάξει το κρέας. Και αφού κάνετε το θερμιδικό έγκλημα έτσι κι αλλιώς, συνοδέψτε με πατατούλες τηγανιτές αλλά και μία πράσινη σαλάτα. Ξέρω, είναι πολύ παχυντικό, αλλά είναι πεντανόστιμο το άτιμο. Καλή όρεξη!
Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/