Ανθότυρο τηγανιτό

anthotiro tiganito

Υλικά
ανθότυρο φρέσκο
λίγο αλεύρι
ελαιόλαδο
μέλι
καρύδια χοντροκομμένα (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Kόβετε το ανθότυρο σε φέτες πάχους ενός εκατοστού. Τις αλευρώνετε ολόγυρα. Βάζετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι να κάψει.Τηγανίζετε το ανθότυρο, να ροδίσει ελαφρά και από τις δύο πλευρές. Το βγάζετε σε πιατέλα, το περιχύνετε με μέλι και αν θέλετε με καρύδια. Σερβίρετε αμέσως.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.