Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Αγγουράκι τουρσί
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αγγουράκι τουρσί

    By luise24 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Αγγουράκι τουρσί


    Αγγουράκι τουρσί

    Πολύ απλή και εύκολη συνταγή για αγγουράκια τουρσί με άνηθο και σκόρδο. Υπέροχο μεζεδάκι χειμώνα καλοκαίρι και συνοδευτικό στις νηστείες.



    4.0 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 10 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 10 λεπτά
    | Σύνολο: 20 λεπτά

    Συνταγή για: 2 βάζα των 500 ml


    Διατροφικά στοιχεία για 100 γρ.

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:


    Μικρά αγγουράκια:
    700 γρ. περίπου



    Άσπρο ξύδι:
    1 κούπα



    Νερό:
    1 κούπα



    Αλάτι:
    1 κουταλιά σούπας



    Άνηθο:
    3 – 4 κλαδάκια και λουλούδια ή 1 κουταλιά σπόρια



    Χοντροκομμένο σκόρδο:
    2 σκελίδες

    Οδηγίες:


    1. Πλένετε καλά τα αγγουράκια και κόβετε λίγο την άκρη τους.

    2. Βράζετε το ξύδι με το νερό και το αλάτι. Μόλις πάρει βράση, το κατεβάζετε από την φωτιά.

    3. Μοιράζετε τα αγγουράκια, το σκόρδο και τον άνηθο σε 2 βάζα (αποστειρωμένα) των 500 ml το καθένα. Ρίχνετε από πάνω το μείγμα του ξυδιού, να φτάσει μέχρι περίπου 1 εκ. από το χείλος των βάζων.

    4. Κλείνετε τα βάζα και τα βάζετε σε κατσαρόλα με νερό, μέχρι τα 2/3 του βάζου. Βράζετε για 10 λεπτά. Βγάζετε από την κατσαρόλα και αφού κρυώσουν, τα φυλάτε σε σκοτεινό δροσερό μέρος, για 15 μέρες τουλάχιστον. Μετά το άνοιγμα, τα φυλάτε στο ψυγείο.

    Μαγειρεύτηκε στις 8 Αυγούστου 2011
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πιπεριές τουρσί Εύκολη συνταγή για πιπεριές τουρσί σε βάζο. Γίνονται γρήγορα...
    αγγουράκι άνηθο ξύδι σκόρδο τουρσί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κρίταμο τουρσί

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ μουστάρδας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πιπεριές τουρσί

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατζαροσαλάτα απλή

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ορεκτικό με μανιτάρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αγγουράκια τουρσί με κρεμμύδι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    one × 2 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.