ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ σελινόριζα

Νοστιμότατη και λίγο πικάντικη σαλάτα λάχανο, ιδανικός μεζές για ούζο, κρασί, μπύρα. Ταιριάζει με τα πάντα, όσπρια, θαλασσινά, κρεατικά.

Νοστιμότατο, παραδοσιακό φαγητό, χριστουγεννιάτικο σε πολλές περιοχές της χώρας μας. Γίνεται αρκετά εύκολα και ζεσταίνει μια χειμωνιάτικη μέρα! Από το radicio.com

Υλικά 800 γρ. μοσχάρι (σπάλα) κομμένο σε κομμάτια 500 γρ. κοτόπουλο σε κομμάτια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 –…

Υλικά 1 λάχανο (2 κιλά περίπου) ψιλοκομμένο 1 κιλό καρότα τριμμένα στο χοντρό τρίφτη ½ κιλό σελινόριζα τριμμένη στο χοντρό…

1 γαλοπούλα (περ. 5 κ.) 120 γρ. πράσο 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ψωμί τσιαμπάτα, χθεσινό 75 γρ. ξηρά σύκα…