Αυτή είναι η κλασσική συνταγή για μπεσαμέλ. Η πυκνότητα της μπεσαμέλ ρυθμίζεται με την ποσότητα αλευριού
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μπεσαμέλ
Το σουφλέ δεν είναι δύσκολο να ετοιμαστεί, αλλά θέλει προσοχή για να πετύχει.
Η γνωστή και αγαπητή σε όλους συνταγή για σπιτικό παστίτσιο. Εδώ σε μια ελαφριά παραλλαγή που το κάνει λίγο πιο εύκολο.
Νοστιμότατες κρέπες, πολύ καλές για ορεκτικό και για μεζεδάκι με το κρασάκι μας, αλλά κι ένα απλό γεύμα.
Υλικά 1 συσκευασία κανελόνια (από αυτά που δεν χρειάζονται βράσιμο) 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (από στήθος) ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι…
ΥΛΙΚΑ 1 κουτί κανελόνια 1 φλιτζάνι σόγια σε κιμά 1 κονσ. ντοματάκια αποφλοιωμένα ή 3-4 φρέσκες ντομάτες λιωμένες 2 κρεμμύδια…