ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μοταρέλα

Τι θα χρειαστούμε 500 γρ. πένες Από 70 γρ. τριμμένη παρμεζάνα, πεκορίνο, έμενταλ και μοτσαρέλα 40 γρ. βούτυρο 1,5 κούπα…