ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ γλιστρίδα

Υλικά 2 ντομάτες, ώριμες σφιχτές 1 ματσάκι γλιστρίδα 2 μεγάλες μπάλες μοτσαρέλα αλάτι, πιπέρι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4 κουταλιές ψιλοκομμένο…