Συνταγές για ΣΟΥΠΕΣ

Συνταγές για σούπες. Σούπα γκασπάτσο, βελουτέ, με λαχανικά, μινεστρόνε



Συνταγή για σούπα με λαχανικά

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά
σούπα-με-λαχανικά Εύκολη και χορταστική σούπα με λίγες θερμίδες και πλούσια γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε λαχανικά, ανάλογα με την εποχή και το γούστο σας.
4.0 αστέρια από 3 σέφ

Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 30 λεπτά | Σύνολο: 45 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 120 θερμίδες | Λιπαρά: 6 γρ.



Υλικά συνταγής:
Κομμένο κύβους κρεμμύδι: 1 μέτριο
Κομμένο κύβους καρότο: 1 μέτριο
Κομμένο ροδέλες πράσο: 1 μόνο το άσπρο
Κομμένη κύβους πατάτα: 1 μέτρια
Κομμένα μπαστουνάκια φασολάκια: 10 - 12 μέτρια
ψιλοκομμένη ώριμη ντομάτα: 1 μεγάλη
Χοντροσπασμένο σπαγγέτι: 50 γρ.
Ελαιόλαδο: 2 κουταλιές
Ζωμός λαχανικών ή κρέατος: 1 λίτρο
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

Οδηγίες:
1. Σε κατσαρόλα βάζετε το ζωμό να βράσει και προσθέτετε όλα τα λαχανικά. Σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 30 λεπτά.
2. 5 λεπτά πριν ετοιμαστεί η σούπα, προσθέτετε το σπαγγέτι, το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε.
3. Σερβίρετε τη σούπα πολύ ζεστή με ζεστό ψωμί.


Μαγειρεύτηκε στις 10 Οκτωβρίου 2010 από την luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για σουπα με λαχανικα, σούπες με λαχανικά, σουπεσ λαχανικων συνταγεσ, σουπα λαχανικων θερμιδες, φασολάκια βραστά, φασολακι βραστο, φασολάκια συνταγές, σουπα λαχανικων συνταγη, Σουπα λαχανικων.