Συνταγές για ΠΑΣΧΑ

Πασχαλινές συνταγές, συνταγές για το βράδυ της ανάστασης. Εορταστικές παραδοσιακές συνταγές για την Κυριακή του Πάσχα



Σαλάτα μεσογειακή

Σαλάτα μεσογειακή
Σαλάτα μεσογειακή Πλούσια σαλάτα, με υλικά της Μεσογείου. Φρέσκια, δροσερή και χορταστική, μπορεί να αλλάξει, ανάλογα των διαθέσιμων υλικών και του προσωπικού γούστου.
4.5 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 20 λεπτά | Μαγείρεμα: 2 λεπτά | Σύνολο: 22 λεπτά και 1 ώρα αναμονή
Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:



Υλικά συνταγής:
Κομμένες φέτες ντομάτες: 2 μέτριες
Κομμένο ροδέλες αγγούρι: 1 μέτριο
Ψιλή ρόκα: 1/2 ματσάκι
Ψιλοκομμένο μαρούλι: 2 - 3 φύλλα
Κομμένη κύβους πράσινη πιπεριά: 1/2 μέτρια
Ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες: 2 - 3 στραγγισμένες από το λάδι τους
Πιπεριές τουρσί: 4 - 6 πιπεριές
Ελιές: 8 - 10
Κομμένο κύβους τυρί φέτα: 100 γρ.
Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
Ξερή ρίγανη: 2 - 3 πρέζες (προαιρετικά)

Οδηγίες:
1. Βάζετε τα χορταρικά και τα λαχανικά σε σαλατιέρα και τα ανακατεύετε.
2. Από πάνω αραδιάζετε τις λιαστές ντομάτες, τις ελιές, το τουρσί και την φέτα.
3. Αλατοπιπερώνετε, πασπαλίζετε με την ρίγανη, περιχύνετε με το ελαιόλαδο και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 24 Μαρτίου 2011 από την luise