Συνταγές για ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ

Συνταγές μαγειρικής για ορεκτικά και μεζέδες



Ατομικές πίτες με γεύση πίτσα

Ατομικές πίτες με γεύση πίτσα
Ατομικές πίτες με γεύση πίτσα Μια νόστιμη και πανεύκολη συνταγή για ατομικές πίτες - πίτσες στο πι και φι. Η γέμιση μπορεί να αλλάξει, ανάλογα με το γούστο του καθενός ή με το τι υπάρχει στο ψυγείο. Από το radicio.com.
5 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 25 λεπτά
Συνταγή για: 4 πίτες

Διατροφικά στοιχεία για 1 πίτα
Θερμίδες: 342 θερμίδες | Λιπαρά: 22 γρ.



Υλικά συνταγής:
Φρέσκια σφολιάτα: 1 φύλλο (300 γρ. περίπου)
Τυρί: 4 φέτες (μοτσαρέλα ή ένταμ, γκούντα κτλ)
Σαλάμι αέρος: 4 φέτες
Ψιλοκομμένη πιπεριά: 4 κουταλιές σούπας
Κομμένο φέτες μανιτάρι: 1 μέτριο
Ψιλοκομμένη ντομάτα: 4 φέτες
Ντοματοπελτές: 1 κουταλάκι τσαγιού περίπου
Ρίγανη: 42 - 3 πρέζες

Οδηγίες:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς με αέρα (210 χωρίς αέρα). Στρώνετε μια λαμαρίνα με χαρτί ψησίματος.
2. Σε επίπεδη επιφάνεια ξετυλίγετε το φύλλο σφολιάτας. Στο μισό κομμάτι και σε αποστάσεις ίσες μεταξύ τους αλείφετε σε 4 σημεία τον ντοματοπελτέ. Κόβετε το τυρί και το σαλάμι σε μικρότερα κομμάτια και το μοιράζετε από πάνω μαζί με την πιπεριά, το μανιτάρι και την ντομάτα (βλ. φωτογραφία). Πασπαλίζετε με λίγη ρίγανη. Κάνετε στο άλλο μισό σε 4 σημεία, 2 - 3 χαρακιές με κοφτερό μαχαίρι ή ροδάκι.
πίτες πίτσα
3. Διπλώνετε την σφολιάτα στη μέση, με τέτοιο τρόπο, ώστε οι χαρακιές να έρθουν πάνω από την γέμιση. Κόβετε τις 4 πίτες και κλείνετε ολόγυρα, πατώντας τη ζύμη με ένα πιρούνι.
4. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα καλά, περίπου 20 λεπτά.

Μαγειρεύτηκε στις 8 Ιουλίου 2014 από την Luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για μεζεδες, πιτακια με σφολιατα, συνταγες για μπουφε γενεθλιων, συνταγες με ντοματα, συνταγές με σφολιάτα, καλοκαιρινα μεζεδακια, ορεκτικα πιατα, συνταγες για αρχαριους, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΜΕΖΕΔΕΣ.




Πατσαβουρόπιτα αλμυρή

Πατσαβουρόπιτα αλμυρή

Εύκολη, νόστιμη τυρόπιτα, με φύλλο κρούστας, φέτα και αυγά. Για το πρωινό ή το κολατσό, γίνεται γρήγορα και τρώγεται ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου. Από το radicio.com.

Δείτε τη συνταγή →



Κεφτέδες νηστίσιμοι με φακές

Κεφτέδες νηστίσιμοι με φακές

Κεφτεδάκια νηστίσιμα, φτιαγμένα με όσπρια και πλιγούρι. Νοστιμότατα, θρεπτικά, μπορούν να γίνουν όχι μόνο στο τηγάνι, στο φούρνο ή στο γκριλ, αλλά να σερβιριστούν και ωμά! Από το radicio.com.

Δείτε τη συνταγή →