Συνταγές για ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Συνταγές μαγειρικής της Μεσογειακής κουζίνας, νόστιμα φαγητά της Μεσογείου για υγιεινή μεσογειακή διατροφή



Σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι

Σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι
Σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι Μια πανεύκολη, αρωματική και πρωτότυπη, χειμωνιάτικη σαλάτα, που μας έρχεται από την Ιταλία. Σαλάτα με φινόκιο, κρεμμύδι και πορτοκάλι! Από το radicio.com.
4.0 αστέρια από 5 άτομα

Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 1 λεπτά | Σύνολο: 16 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 152 θερμίδες | Λιπαρά: 10 γρ.



Υλικά συνταγής:
Φινόκιο: 1 μεγάλο (μαραθόριζα)
Πορτοκάλια: 2 μεγάλα (προτιμήστε γλυκιά ποικιλία)
Κόκκινο κρεμμύδι: 1 μέτριο
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
Ελαιόλαδο: 3 κουταλιές σούπας

Οδηγίες:
1. Πλένετε το φινόκιο και το κόβετε στη μέση. Αφαιρείτε το κεντρικό σκληρό τμήμα της ρίζας και κόβετε τα δύο κομμάτια σε λεπτές φέτες. Το βάζετε σε μπολ.
2. Καθαρίζετε το κρεμμύδι, το κόβετε στη μέση και το κόβετε σε λεπτές φέτες. Το βάζετε κι αυτό στο μπολ.
3. Καθαρίζετε τα πορτοκάλια, αφαιρώντας μαζί με τη φλούδα και την εξωτερική μεμβράνη. Τα κόβετε σε κομμάτια (αν θέλετε μπορείτε να τα φιλετάρετε). Τα βάζετε κι αυτά στο μπολ.
4. Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε το ελαιόλαδο, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 4 Μαρτίου 2015 από την Luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για λαζάνια συνταγές εικόνες, μεσογειακη διατροφη συνταγες, μεσογειακη διατροφη, μενου για ιταλικη βραδια, χορτοφαγικά φαγητά, λαζανια, ιταλικη κουζίνα, ιταλικες συνταγες μαγειρικης, ιταλικα γλυκα.




Καλαμποκόψωμο γεμιστό με τυρί και σπανάκι

Καλαμποκόψωμο γεμιστό με τυρί και σπανάκι

Νοστιμότατο, εύκολο, χορταστικό καλαμποκόψωμο, γεμιστό με σπανάκι και τυρί φέτα. Πολύ πλούσιο και χορταστικό κολατσιό, πρωινό, αλλά και για ένα παραδοσιακό τραπέζι! Από το radicio.com.

Δείτε τη συνταγή →



Μαρονική καροτασαλάτα

Μαρονική καροτασαλάτα

Δροσερή, τραγανή, νόστιμη καροτοσαλάτα με πορτοκάλι και κύμινο! Μια συνταγή από το Μαρόκο, που ταιριάζει σε όλα τα τραπέζια και με όλα τα φαγητά. Από το radicio.com.

Δείτε τη συνταγή →