Συνταγές για ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Συνταγές μαγειρικής για επιδόρπια. Επιδόρπιο γιαουρτιού, με ανανά και με άλλα φρούτα, επιδόρπια light



Παγωτό με ρούμι και σταφίδες

Παγωτό με ρούμι και σταφίδες
Παγωτό με ρούμι και σταφίδες Εύκολο, σπιρτόζικο παγωτό με ρούμι και σταφίδες, χωρίς αυγά. Από το radicio.com.
4.5 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 30 λεπτά και μερικές ώρες αναμονή | Μαγείρεμα: 2 λεπτά | Σύνολο: 32 λεπτά και μερικές ώρες αναμονή
Συνταγή για: 8 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 456 θερμίδες | Λιπαρά: 33 γρ.



Υλικά συνταγής:
Σταφίδες: 3/4 κούπας (χωρίς κουκούτσι)
Ρούμι: 1/4 κούπας (σκούρο για έντονη γεύση, άσπρο για πιο απαλή)
Κρέμα γάλακτος: 3 κούπες
Γάλα: 1 κούπα
Ζάχαρη: 3/4 κούπας
Τριμμένο μοσχοκάρυδο: 1/3 κουταλάκι τσαγιού
Εκχύλισμα βανίλιας: 1 κουταλάκι τσαγιού

Οδηγίες:
1. Βάζετε τις σταφίδες σε μπολ και τις περιχύνετε με το ρούμι. Τις αφήνετε 3 - 4 ώρες να μουλιάσουν.
2. Βάζετε σε κατσαρόλα την κρέμα, το γάλα και την ζάχαρη σε κατσαρόλα και βάζετε στη φωτιά. Ανακατεύετε συνέχεια, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε το μοσχοκάρυδο και την βανίλια. Βάζετε σε μπολ, σκεπάζετε και όταν κρυώσει το βάζετε στο ψυγείο να κρυώσει καλά.
3. Για να κάνετε το παγωτό, βάζετε το μείγμα του γάλακτος στην παγωτομηχανή και το χτυπάτε. Όταν σφίξει αρκετά, προσθέτετε το ρούμι με τις σταφίδες και συνεχίζετε μέχρι να ετοιμαστεί το παγωτό.
4. Βάζετε το παγωτό σε μπολ και το φυλάτε στην κατάψυξη.

Μαγειρεύτηκε στις 11 Ιουνίου 2014 από την Luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για γλυκα ψυγειου, παγωτο με κρεμα ζαχαροπλαστικης, glyka psygeiou, συνταγη παγωτου με κρεμα γαλακτος, συνταγες με ευκολα γλυκα, σπιτικό παγωτό ρούμι σταφίδες, σπιτικα γλυκα ψυγειου, ρουμι, παγωτο χωρις αυγα.




Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα με κρασί

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα με κρασί

Ένα κέικ που αγαπά την καρδιά μας! Φτιαγμένο με ελαιόλαδο και κόκκινο κρασί, είναι νηστίσιμο – χορτοφαγικό και χωρίς ζωικά ή υδρογονωμένα λιπαρά. Από το radicio.com.

Δείτε τη συνταγή →