Συνταγές για ΨΥΓΕΙΟΥ

Γλυκά ψυγείου: Εύκολα παγωτά, σπιτικό παγωτό βανίλια, σοκολάτα, καϊμάκι, κρέμα ζαχαροπλαστικής, καραμελέ, ζελέ



Frozen yoghurt σοκολάτα

pagomeno-giaurti-sokolata

Υπέροχο παγωμένο γλύκισμα με γιαούρτι και σοκολάτα. Από το radicio.com
Συνταγή για 6 μερίδες

Υλικά:
Στραγγιστό γιαούρτι 500 γρ.
Σκούρα σοκολάτα 120 γρ. (σπασμένη κομμάτια)
Ζάχαρη 110 γρ.
Σκόνη κακάο 30 γρ.
Κρέμα γάλακτος 120 ml (35% λιπαρά)

Εκτέλεση:
Σε μαιν μαρί λιώνετε την σοκολάτα. Προσθέτετε την ζάχαρη και ανακατεύετε να λιώσει.
Κατεβάζετε τη σοκολάτα από την φωτιά. Κοσκινίζετε το κακάο μέσα στη σοκολάτα και ανακατεύετε με σύρμα να γίνει ομοιόμορφο και απαλό το μείγμα.
Προσθέτετε την κρέμα και το γιαούρτι και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα.
Σκεπάζετε και βάζετε για 1 ώρα στο ψυγείο να κρυώσει.
Βγάζετε το μείγμα από το ψυγείο και το βάζετε σε παγωτομηχανή να χτυπηθεί για 25 λεπτά.

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για γλυκα ψυγειου με ζελε και κρεμα, συνταγες για μωρα, συνταγες με κακαο, τουρτα frozen.