Συνταγές για ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

Συνταγές για σπιτικά μπισκότα και κουλουράκια. Μπισκότα βουτύρου, σοκολάτας, κανέλας, μπισκότα για παιδιά, κουλουράκια διαίτης λαδιού και νηστίσιμα



Παξιμαδάκια με φουντούκι

Παξιμαδάκια με φουντούκι
Παξιμαδάκια με φουντούκι Τραγανά γλυκά παξιμαδάκια, νόστιμα, με φουντούκι. Γίνονται σχετικά εύκολα και έχουν πολύ λίγα λιπαρά. Ταιριάζουν με τον καφέ, το τσάι, το γάλα! Από το radicio.com.
4.5 αστέρια από 4 άτομα

Προετοιμασία: 20 λεπτά και 20 λεπτά αναμονή | Μαγείρεμα: 40 λεπτά | Σύνολο: 60 λεπτά και 20 λεπτά αναμονή
Συνταγή για: 40 παξιμαδάκια

Διατροφικά στοιχεία για 1 παξιμαδάκι
Θερμίδες: 68 θερμίδες | Λιπαρά: 3 γρ.



Υλικά συνταγής:
Αλεύρι: 2 κούπες (255 γρ.)
Ζάχαρη: 1 κούπα (200 γρ.)
Μπέικιν πάουντερ: 1/2 κουταλάκι τσαγιού
Αλάτι: 1/4 κουταλάκι τσαγιού
Καβουρδισμένα, ανάλατα φουντούκια: 3/4 κούπας (105 γρ.)
Αυγά: 2 μεγάλα, ελαφρά χτυπημένα
Ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας
Βανίλια: 1/2 κουταλάκι εκχύλισμα ή 1 βανιλίνη

Οδηγίες:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνετε ένα ταψί με λαδόχαρτο ψησίματος.
2. Ανακατεύετε σε μπολ το αλεύρι με τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τα φουντούκια. Κάνετε μια λακκούβα στο κέντρο και προσθέτετε ελαφρά χτυπημένα τα 2 αυγά, το ελαιόλαδο και τη βανίλια. Ανακατεύετε είτε με σπάτουλα, είτε με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, να πάρετε μια εύπλαστη, ελαφρά σφιχτή ζύμη.
3. Χωρίζετε τη ζύμη στη μέση και κάνετε δύο ρολά, με διάμετρο 5 εκ. περίπου και μήκος 30 - 35 εκ. Τα βάζετε στο ταψί και τα πατάτε ελαφρά να γίνουν οβάλ.
4. Τα ψήνετε στον φούρνο για 25 περίπου λεπτά. Θα ροδίσουν ελαφρά και θα κάνουν μικρά σπασίματα στην επιφάνειά τους. Τα βγάζετε από το φούρνο και με την βοήθεια μεγάλης σπάτουλας, τα ξεκολλάτε από το λαδόχαρτο και τα μεταφέρετε σε σχάρα.
5. Αφήνετε να κρυώσουν για 20 λεπτά, ενώ χαμηλώνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς. Στη συνέχεια, με κοφτερό, πριονωτό μαχαίρι, τα κόβετε σε φέτες περίπου 1 εκ. πάχος. Αραδιάζετε τις φέτες σε ταψί, με την κομμένη επιφάνεια προς τα πάνω.
6. Ψήνετε τα παξιμαδάκια στο φούρνο για 10 λεπτά. Τα βγάζετε, τα αναποδογυρίζετε και τα ψήνετε για άλλα 10 λεπτά. Βγάζετε τα παξιμάδια από το φούρνο και αφού κρυώσουν τα φυλάτε σε αεροστεγή κουτιά.

Μαγειρεύτηκε στις 11 Απριλίου 2015 από την Luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ, σπιτικα κουλουρακια, πρωινα γευματα μενου, κουλουρακια στα ελληνικα, κουλουρακια σπιτικα, κουλουρακια για παιδια, ευκολο κ υγειινο γλυκο για μωρα, αντενα πρωινο συνταγες, συνταγη για κουλουρια για μνημοσυνο.




Πανεύκολα σοκολατένια μπισκότα με φουντούκι

Πανεύκολα σοκολατένια μπισκότα με φουντούκι

Πανεύκολα μπισκότα, με σοκολάτα και φουντούκια. Γίνονται στη στιγμή, είναι ελαφρά μαστιχωτά στην υφή και με γεύση πραλίνας φουντουκιού! Από το radicio.com.

Δείτε τη συνταγή →



Παξιμαδάκια γλυκά με αμύγδαλο

Παξιμαδάκια γλυκά με αμύγδαλο

Υπέροχα, τραγανά, νοστιμότατα γλυκά παξιμαδάκια, με αμύγδαλα. Γίνονται πανεύκολα και έχουν ελάχιστα λιπαρά. Τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ, το τσάι ή το γάλα! Από το radicio.com

Δείτε τη συνταγή →



Μπισκότα με ζαχαρούχο γάλα

Μπισκότα με ζαχαρούχο γάλα

Πανεύκολα μπισκότα, που γίνονται στο πι και φι και τα οποία μπορούν να εμπλουτιστούν με οποιοδήποτε υλικά μας αρέσει π.χ. σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα κτλ. Τη συνταγή και τις φωτογραφίες μας έστειλε το μέλος του radicio.com, Maroula!

Δείτε τη συνταγή →



Ζουμερά ρολά κανέλας

Ζουμερά ρολά κανέλας

Νοστιμότατη συνταγή που μας έρχεται από την Αμερική, για ζουμερά, αρωματικά και αφράτα ρολά κανέλας. Για πρωινό ή κολατσιό, είναι ταιριαστό συμπλήρωμα για τον καφέ ή το τσάι. Επίσης θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους στα πάρτι! Από το radicio.com.

Δείτε τη συνταγή →