Συνταγές για ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

Οι συνταγές στην κατηγορία για φοιτητές, είναι όλες αρκετά εύκολες αλλά και γρήγορες. Κυρίως όμως, εδώ είναι συνταγές που έχουν οικονομικά και απλά υλικά, που τα βρίσκει κανείς εύκολα σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ σε χαμηλές τιμές.



Πανκέικς με γιαούρτι

Πανκέικς με γιαούρτι
Πανκέικς με γιαούρτι Νοστιμότατες τηγανίτες με γιαούρτι, αφράτες και γευστικές. Ταιριάζουν πολύ με μέλι, αλλά και με φρούτα.
4.5 αστέρια από 6 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 30 λεπτά | Σύνολο: 35 λεπτά
Συνταγή για: 10 μεγάλες τηγανίτες

Διατροφικά στοιχεία για 1 τηγανίτα
Θερμίδες: 187 θερμίδες | Λιπαρά: 7 γρ.



Υλικά συνταγής:
Αλεύρι: 2 κούπες
Μπέικιν πάουντερ: 2 κουταλάκια τσαγιού
Μαγειρική σόδα: 1 κουταλάκι τσαγιού
Ζάχαρη: 2 κουταλιές σούπας
Αυγά: 2 μεγάλα (ελαφρά χτυπημένα)
Γιαούρτι: 2 κούπες
Νερό: 1/2 - 1 κούπα
Βούτυρο ή μαραγαρίνη: 3 - 4 κουταλάκια για το τηγάνι

Οδηγίες:
1. Ανακατεύετε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μπέικιν και τη σόδα. Επίσης ανακατεύετε μαζί τα αυγά, το γιαούρτι και το νερό (αν το γιαούρτι είναι απλό, χρειάζεται λιγότερο νερό, ανα είναι στραγγιστό, περισσότερο). Ρίχνετε το μείγμα του γιαουρτιού, μέσα στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύετε ίσα να αναμειχθούν και να υγρανθεί όλο το αλεύρι.
2. Βάζετε στη φωτιά ένα τηγάνι και προσθέτετε λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη. Μόλις αρχίσει να λιώνει, αλείφετε με τη βοήθεια ενός χαρτιού κουζίνας, όλη την επιφάνεια του τηγανιού με το βούτυρο. Προσθέτετε μισή κούπα από τη ζύμη και την ψήνετε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Όταν όλη η επιφάνεια γεμίσει φυσσαλίδες, αναποδογυρίζετε την τηγανίτα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. Την ψήνετε και από την άλλη πλευρά, μέχρι να πάρει χρώμα χρυσό - καστανό. Την βγάζετε σε πιατέλα και συνεχίζεται με τον ίδιο τρόπο, μέχρι να τελειώσει η ζύμη.
3. Σερβίρετε αμέσως τις τηγανίτες, σκέτες (αν δεν τις θέλετε γλυκιές), με μέλι ή κρέμα ή βούτυρο ή σιρόπι ή φρούτα κτλ. (οι θερμίδες είναι υπολογισμένες για σκέτες τηγανίτες, οτιδήποτε προσθέσετε, πρέπει να υπολογίσετε και τις επιπλέον θερμίδες)

Μαγειρεύτηκε στις 18 Ιουνίου 2013 από την Luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για συνταγεσ για πρωινο, ευκολες καλοκαιρινες συνταγες, μαγειρικη για αρχαριους, συνταγες για αρχαριους, πανκεικς με γιαουρτι, συνταγες για παιδια ευκολες, τεπανγιακι συνταγες, ευκολες συνταγες με απλα υλικα, τηγανιτες με γιαουρτι.