Υλικά
100 γρ. βούτυρο
2 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 φλ. τσαγιού γάλα
350 γρ. τυρί φέτα

Εκτέλεση
Λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε το γάλα, το αλεύρι κοσκινισμένο και τη φέτα χοντροτριμμένη. Ανακατεύετε να αναμιχθούν τα υλικά και αδειάζετε σε βουτυρωμένο ταψάκι. Το πάχος της πίτας δεν πρέπει να ξεπερνά το 1 – 1,5 εκατοστό. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά.