Μετάβαση στο περιεχόμενο

Φωτογραφία
- - - - -

μυζηθροπιτακια.......


  • Please log in to reply
2 απαντήσεις σε αυτό το θέμα

#1 spirit

spirit

    Οικογένεια Radicio

  • Αρθρογράφος
  • ******
  • 245 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 11 October 2010 - 05:13 PM

Δημοσιευμένη εικόναυλικα.............
1 κιλο αλευρι,
100 ελαιολαδο,
100 ml ρακη,
1 κουταλακι του γλυκου αλατι,
1 κιλο μυζηθρα
και χλιαρο νερο οσο χρειαστει για να γινει η ζυμη μαλακη.........

εκτελεση.......
σε μια λεκανιτσα βαζουμε το αλευρι, το ελαιολαδο, τη ρακη, το αλατι,και το νερο και το κανουμε μια ζυμη μαλακη την αφηνουμε 1 ωρα σκεπασμενη ....
κανουμε με τη μυζηθρα μπαλακια οσο ενα αυγο κοβουμε και τη ζυμη στο μεγεθος αυτο τα πιεζουμε ελαφρα τη ζυμη να με την παλαμη και κλεινουμε μεσα την μπαλα της μυζηθρας κανουμε μερικα πουγκακια ετσι και τα βαζουμε σε μια πετσετα μετα παταμε το καθε πουγκακι με την παλαμη να ανοιξει και τα φηνουμε 10 λεπτα και τα ξανα πιεζουμε ωστε να ανοιχτουν τα πιτακια μετα ριχνουμε μια κουταλια λαδι σε καθε πιτακι και τα τηγανιζουμε για ενα λεπτο και απο τις δυο μεριες τις σερβιρουμε ζεστες με μελι.........
καλη σας ορεξη...........Δημοσιευμένη εικόνα

#2 luise

luise

    Chief Chef

  • Admin
  • ******
  • 20525 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 11 October 2010 - 05:25 PM

Μόνο καλή όρεξη; Τα τσακίζω όπου τα βρω!

#3 spirit

spirit

    Οικογένεια Radicio

  • Αρθρογράφος
  • ******
  • 245 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 22 October 2010 - 08:53 AM

εγω να δεις...........Δημοσιευμένη εικόνα



Δείτε εδώ τα παρόμοια θέματα


Για να μη σπαταλάτε χρόνο στο ψάξιμο πχ μιας παραλλαγής συνταγής, υπάρχει εδώ, δίπλα σε κάθε θέμα μια λίστα, όπου αυτόματα φαίνονται οι σελίδες που είναι σχετικές με τη ΔΙΚΗ ΣΑΣ αναζήτηση!



Δεν βρέθηκαν σχετικές συνταγές ή άλλα θέματα στο φόρουμ συζήτησης των μελών μας. Μπορεί όμως, να έχει δεκάδες σχετικά στο πόρταλ των συντακτών. Δείτε λοιπόν την Αρχική σελίδα ή, ακόμα καλύτερα, χρησιμοποιήστε την Αναζήτηση εκεί!