Μετάβαση στο περιεχόμενο

Φωτογραφία
- - - - -

μπακαλιαρος παστος στο φουρνο


  • Please log in to reply
Δεν υπάρχουν απαντήσεις

#1 spirit

spirit

    Οικογένεια Radicio

  • Αρθρογράφος
  • ******
  • 245 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 10 October 2010 - 06:42 PM

Δημοσιευμένη εικόναυλικα.....

1 φιλετο μπακαλιαρου ξαλμυρισμενο και κομμενο σε μετρια κομματια,
2 μεγαλες πατατες σε ροδελες,
1 κιλο βλιτα καθαρισμενα περιπου
1300 γρ και κομμενα ,
1 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο,
2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα,
5 κρεμμυδακια ψιλοκομμενα,
1 κουταλια σουπας ντοματοπελτε διαλυμενο σε 2 κουταλιες σουπας νερο,
1 κουταλια σουπας σταφιδες,
1 φλιτζανι τσαγιου ελαιολαδο,
αλατοπιπερο....

εκτελεση........
πλενουμε καλα τα βλιτα σε μια κατσαρολα σοταρουμε τα κρεμμυδια στο λαδι για 4 λεπτα προσθετουμε τα βλιτα τις πατατες αλατι 1 φλιτζανι τσαγιου νερο τα αφηνουμε να σιγοβρασουν για 15 λεπτα σε χαμηλη φωτια και στη συνεχεια προσθετουμε τον διαλυμενο πελτε το μαιντανο και τις σταφιδες ανακοινουμε την κατσαρολα και το αφηνουμε να παρει 1 με 2 βρασεις και αποσυρουμε απο τη φωτια μετα ετοιμαζουμε το φουρνο σε ταψι βαζουμε τον μπακαλιαρο απο πανω τα χορτα και τις πατατες μαζι με τα υγρα τιε κατσαρολας και ψηνουμε σε χαμηλη φωτια για 30 λεπτα το μοιραζουμε σε πιατα και σερβηρουμε με φρεσκοτριμμενο πιπερι και χωριατικο φρεσκο ψωμι ....
καλη επιτυχια......
Δημοσιευμένη εικόνα



Δείτε εδώ τα παρόμοια θέματα


Για να μη σπαταλάτε χρόνο στο ψάξιμο πχ μιας παραλλαγής συνταγής, υπάρχει εδώ, δίπλα σε κάθε θέμα μια λίστα, όπου αυτόματα φαίνονται οι σελίδες που είναι σχετικές με τη ΔΙΚΗ ΣΑΣ αναζήτηση!


 █  Συνταγή από Jenny για Αφράτα αυγά φούρνου / Baked fluffy eggs (από Jenny_G )
 █  ΑΡΝΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ΣΚΟΡΔΑΤΟ......... (από spirit )
 █  ομελετα φουρνου.......... (από spirit )
 █  Συνταγή από Jenny για Φωλιές ζαμπόν, με ψητά αυγά στο φούρνο, ντοματίνια και κασέρι (Ham cups) * * * * * (από Jenny_G )
 █  Μπριζόλες μοσχαρίσιες στο φούρνο * * * * * (από Akis )