Μετάβαση στο περιεχόμενο

Φωτογραφία

Συνταγή Τυρόπιτα με σφολιάτα


  • Please log in to reply
Δεν υπάρχουν απαντήσεις

#1 syntages24

syntages24

    Οικογένεια Radicio

  • Αρθρογράφος
  • ******
  • 2695 Δημοσιεύσεις:

Δημοσιευμένο 12 July 2009 - 07:19 PM

Δημοσιευμένη εικόναΥλικά για 6 - 8 άτομα

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (για σπιτικό φύλο σφολιάτας δείτε στην κατηγορία ζύμες)

500 gr. φέτα τριμμένη

250 gr ανθότυρο τριμμένο

1 φλυτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα

2 αυγά

πιπέρι

Λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά, το γάλα, τα αυγά και το πιπέρι. Σε ένα ταψί τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί και στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας (προσοχή στο σπιτικό φύλλο δεν χρησιμοποιούμε αντικολλητικό χαρτί αλλά αλοίφουμε το ταψί με ελαιόλαδο). Απλώνουμε το μίγμα των τυριών και τοποθετούμε και το δεύτερο φύλλο σφολιάτας. Κλείνουμε προσεκτικά τα δύο φύλλα και με ένα μαχαίρι χαράζουμε ελαφρά την επιφάνεια της πίτας σε κομμάτια. Αλείφουμε το φύλλο με λίγο ελαιόλαδο, ραντίζουμε με λίγο νεράκι και ψήνουμε στους 200° C σε φούρνο με αντίσταση πάνω κάτω έως ότου ροδίσει η πίτα (περίπου 40 λεπτά).

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !



Δείτε εδώ τα παρόμοια θέματα


Για να μη σπαταλάτε χρόνο στο ψάξιμο πχ μιας παραλλαγής συνταγής, υπάρχει εδώ, δίπλα σε κάθε θέμα μια λίστα, όπου αυτόματα φαίνονται οι σελίδες που είναι σχετικές με τη ΔΙΚΗ ΣΑΣ αναζήτηση!


 █  Τυροπιτακια   γίνονται απίστευτα αφράτα! (από maroula )
 █  Σφολιάτα (από luise )
 █  Πως γίνονται τα κρουασάν και γλυκίσματα σφολιάτας (από luise )
 █  ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ ΣΑΝ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
Έτσι που το ανοίγουμε το κάνει μετά το ψήσιμο, να μοιάζει με σφολιάτα
(από maroula )
 █  ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΝΤΑΪΦΙ
κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα και σίγουρα νόστιμο!
(από maroula )